MemoCard lernen mit System

Ziele in der Logistik

- Ziele richtig setzen

Die strategische Planung bezieht sich auf die Schaffung von Erfolgspotenzialen.
Die taktische Planung soll die Strategien in konkrete, operationale Ziele überführen und die notwendigen Ressourcen sowie Massnahmen festlegen. Ausserdem überwacht sie die operative Ebene und erstattet Bericht an die strategische Ebene.
Die operative Ebene erarbeitet die von der taktischen Ebene gesetzten Ziele. „Sie setzt um“

Aufgaben und Anforderung der Logistik

7-R

Die Aufgabe der Logistik- 7R-Regel

Richtige Güter
Richtige Menge
Richtige Qualität
Richtige Zeit
Richte Ort
Richtige Kosten
Richtige Informationen

Gestaltung der Produktion

Auftragsfertigung
- konkreter Auftrag liegt vor
Vorratsfertigung
- Produkte werden im Voraus produziert
Lohnfertigung
- Bauer erntet mit seinem teuren Mähdrescher für andere

SCM - Problematiken

Wiederstände der Mitarbeiter
Unklare Zielvorgabe
Ungeeignete Organisationsstruktur
Entstehung von neuen Schnittstellen
Fehlende Bereitschaft von Kunden und Lieferanten

Was verstehen wir unter ,,Supply Chain Management'' ?

Supply Chain Management ist ein (Management-) Konzept zur Gestaltung und Pflege der Beziehungen und Zusammenarbeit der am Wertschöpfungssystem beteiligten Unternehmen und Organisationen

Welche Organisationsformen gibt es?

Einfache, funktionale Organisation

Geschäftsleitung
Forschung und Entwicklung, Marketing, Beschaffung, Produktion, Logistik, HR, Finanzen

Divisionale Organisation

Geschäftsleitung
Forschung und Entwicklung, Logistik, HR, Finanzen
Sparte A,B,C
je:
- Verkauf
- Beschaffung
- Produktion
- Logistik
- Administration

Matrixorganisation

Geschäftsleitung
Produktionsgruppe 1,2,3,4| →Beschaffung, Produktion, Absatz, Logistik, Finanzierung

Welche Fertigungsarten gibt es?

Einzelfertigung = Bild
Serienfertigung = Zeitungen, Handys
Sortenfertigung = Schrauben, Schuhe, Jogurt
Chargenfertigung = Brot, Bier
Massenfertigung = Strom, Zement, Zigaretten

Welches sind die Ziele einer Beschaffungsmarktanalyse?

Schaffung oder Verbesserung der Markttransparenz. Analysiert werden die Marktform, das Qualitätsniveau sowie das Preis- Kostenniveau
Langfristige Sicherstellung einer optimalen Versorgung durch Erweiterung des Beschaffungsradius
Schaffung einer Grundlage für die optimale Beschaffung
Erschliessung von neuen Beschaffungsquellen

Aufgaben und Anforderungen

- Logistikkosten

Bestandeskosten (Kapitalkosten)
Transportkosten (Inner- und Ausserbetrieblich)
Raumkosten
Handlingkosten
IT-Kosten

IT-Konzepte

- Aufbau

Ebene ERP Systeme (Enterprise Resource Planning)
Ebene LVS/WMS Lagerverwaltung, PS Produktionssteuerung, DC Distribution Center
Ebene FLS Funkleitsystem, MFR Materialflussrechner
Ebene SPS Maschinensteuerungen

Vorteil: Dadurch können einzelne Produkte auf einzelnen Ebenen verändert werden ohne das, das ganze neu erstellt werden muss

Make or buy

Machen wir es selbst oder kaufen wir es zu?

Gilt für Material
Gilt ebenso für Dienstleistungen

Logistik Gesamtprozess

- Teilflüsse

Warenfluss (verläuft vom Lieferanten zum Kunden)
Informationsfluss (verläuft in beide Richtungen)
Wertefluss (verläuft vom Kunden zum Lieferanten)

Bedarfsermittlung

Welche drei Ermittlungsmethoden gibt es?

Stochastisch (Vergangenheitsorientiert, Verbrauchsorientiert)

Anhand Vergangenheitsstatistik - Trendmodel abgeleitet - Prognostizierung von Bedarf
Bsp: Rohmaterial, Einzelteile oder Artikel mit sicherem Trendmodel

Deterministisch (Gegenwartsorientiert, Programmorientiert)

Bedarf von bestehenden Aufträgen abgeleitet und bestimmt
Bsp: Hilfstoffe, Werkzeuge, Einzelaufträge, Bau von Sonderfahrzeuge oder Gebäude (Hochwertige Güter)

Heuristisch (Zukunftsorientiert, Schätzung)

Ohne Referenzwerte bestimmt & hypothetisch geschätzt
Bsp: Zementsäcke, Schrauben, Artikel mit geringem Wert (Gefahr von Abschreibungen), regelmässigen Verbrauch

Aufgaben und Anforderungen

- Logistikservice

Unter Logistikservice wird die Summe der dem Kunden zugestandenen Qualitätsmerkmale der logistischen Leistung verstanden.

Durchlaufzeit = Gesamte Durchlaufzeit - Von Bestellung bis Anlieferung beim Kunden
Lieferzuverlässigkeit = Genaue Einhaltung des vereinbarten Liefertermin
Lieferflexibilität = Anforderungen des Kunden anpassen (Gebinde, Verpackung, Cross Docking)

Sourcingkonzept

Global Sourcing	Internationale Beschaffungsmärkte und -quellen
Multiple Sourcing	Waren von mehreren Lieferanten
Local Sourcing	Ware aus der Umgebung
Dual Sourcing	Zwei Lieferanten
Single Sourcing	Ausrichtung auf eine einzige Beschaffungsquelle
Modular Sourcing	Beschaffung von fertigen Modulen bzw. Teilsystemen

Was bedeutet = Einbindung der Logistik im Unternehmen

Unternehmen = Bindeglied zwischen Beschaffungs- und Absatzmarkt

Logistik ist die Querschnittsfunktion, die Unternehmenslogistik verläuft quer durchs ganze Unternehmen.

Beginnt auf dem Absatzmarkt (Bestellung der Kunden) führt bis hin zum Beschaffungsmarkt (Lieferanten)
Dann wieder umgekehrt, zurück zum Absatzmarkt (Kunden)
Dabei Eng mit Logistik (Finanz- und Informationsströmen)

Beschaffungsprozess

Bedarfsmeldung oder Bestellanforderung
Bezugsquelle ermitteln à Sourcingstrategie u. –konzept
Anfragen und auswerten à Lieferanten auswählen
Bestellentscheid à Vergabeverhandlung u. Angebotsabsagen
Bestellung abwickeln und überwachen
Waren annehmen und prüfen
Rechnung prüfen
Zahlung abwickeln

Ziele der Produktionsplanung

Hohe Lieferbereitschaft und Termintreue
geringe Durchlaufzeiten
geringe Bestände
geringe Kapitalbindungen
gleichmässige hohe Auslastung der verfügbaren Kapazitäten

Organisation der Fertigung, Welche gibt es?

Werkbankfertigung
Werkstattfertigung
Fliessfertigung (Fliessbandfertigung & Fliessstrassenfertigung)
Gruppenfertigung (Schindler)
Baustellefertigung

Zielsetzung in der Logistik

Strategische Logistikziele

Reduktion des Logistikaufwandes durch die Mitwirkung der Logistik bei der Produktgestaltung (Transportaufwand, Modularität bei der Lagerung).
Senkung der Logistikkosten.
Bestandslose Fertigung aller sicher zu planenden A-Teile.
Übernahme der Bestandesdisposition durch die Lieferanten.
Umstellung auf das Cross-Docking-Verfahren

Ablauforganisation in der Intralogistik

Abläufe, Prozesse

Gestaltung des statischen Beziehungszusammenhanges

Aufgaben

Abläufe optimieren
Routineaufgaben programmieren

Regeln für die Bewältigung von neuen Arbeiten erarbeiten und zuweisen

Hilfsmittel und Instrumente

Ablaufdiagramm
Flussdiagramm
Richtlinien
Funktionendiagramm

SCM - Ziele

Reduktion der Lagerhaltungskosten
Senkung der gesamten Durchlaufzeit
Schnelle und angemessene Reaktion auf Veränderung
Steigerung von Kundenzufriedenheit
Nutzung von Synergieeffekten und Netzwerk

Was verstehen wir unter Logistik?

Logistik ist die Organisation, Planung, Steuerung, Abwicklung und Kontrolle des gesamten Warenflusses mit den damit verbundenen Informations- und Werteflüssen.

Aufgaben der PPS

Arbeitsplanung, Planung, Durchlaufzeiten
Materialwirtschaft (Koordination der Beschaffung und Lagerung)
Festlegung der Fertigungsart- und Organisation
Versand (Distributionslogistik)

Zielsetzung in der Logistik

Operative Ziele der Logistik

Gleichmässige terminliche Steuerung der Anlieferung
Konsequente Verrechnung von nicht konformen Anlieferungen
Anpassung der Arbeitszeiten an das tatsächliche Arbeitsaufkommen
Konsequente Trennung des Abfalls
Lückenlose Verfolgung der Leergebinde

Flashcard Info

SCM Modul 59