Was ist die „Endokrinologie“?
- Die Lehre von Hormonen, dem Stoffwechsel und den Erkrankungen auf diesem Gebiet
- Hormone werden von Endokrinen Drüsen gebildet und in das Blut abgegeben
Benennen SIe die Bildungsherarchie von Blutzellen, wo werden diese gebildet?
1. Stammzellen im Knochenmark aus Blutbildenen Gewebe; Leukozyten werden gebildet, entwicklung zu granulozyt und monozyt außerhalb der lymphe, entwicklung zum lymphozyt in den Lymphen
1.1-->myeloide Vorläufer, (jene ZEllen welche nicht im lymphatischen System geprägt werden)
1.2 Thrombozyten
1.3 Erytrozyten
1.4 Granulozyten (weiße körperchen)
1.4.1 Neutrophyle
1.4.2 Eosinophile
1.4.3 basophyle
1.4.3.1 Mastzellen
1.5 Monozyten (weiße körperchen)
1.5.1 Makrophagen
1.5.2 Dentritische Zellen
1.2--> lymphatische Vorläuferzelle (jene die im lymphatischen system geprägt werden)
1.2.1 Dendritische ZEllen
1.2.2 NK-Killerzellen
1.2.3 T-Lymphozyten
1.2.3.1 T-Gedächtniszellen
1.2.4 B-Lymphozyten
1.2.4.1 Plasmazelle die dann Antikörper bildet
Welche Aufgaben erfüllt die Gebärmutter? Welche Gebärmuttertypen gibt es?
- Aufnahme der Samenfäden und Transport zum Eileiter
Bei Befruchtung:
-Ernährung der befruchteten Eizelle
- Verankerung der Fruchtanlage
- Ausbildung eines Teils des Mutterkuchens (Plazenta)
- Mitbeteiligung an den Wehen
| Wiederkäuer | Die Wiederkäuer besitzen einen Uterus bicornis subseptus mit widderhornartig eingerollten Uterushörnern |
| Schwein | Das Schwein besitzt einen Uterus bicornis subseptus mit langen, darmschlingenähnlichen Uterushörnern |
| Stute | Die Stute besitzt einen Uterus bicornis non-subseptus mit gestreckten Uterushörnern. |
| Mensch | Beim Menschen haben sich, im Gegensatz zu den Haussäugetieren, alle Anteile außer den Eileitern vereinigt. Die Uterusform beim Menschen wird als Uterus simplex bezeichnet |
Welche Bedeutung hat Glukose bei der Milchbildung?
- Glukose bestimmt die Milchmenge
- Stärkereiches Futter sinkender Fettgehalt
- Stickstoffreiches Futter hohe Harnstoffwerte
- Cellulosereiches Futter hohe Fettwerte
Was ist ein Nierenkörperchern und wie ist es aufgebaut?
- In den Nierenkörperchen findet die Ultrafiltration des Blutes zum Primärharn statt, es ist somit der erste Teil der Blut-Harn-Schranke und bildet den Primärharn
- Es besteht aus dem Glomulerus und der Bowman-Kapsel
Glomulerus:
Der Glomulerus besteht einem Zu- und einem Abführenden Blutgefäß welches ein Knäul aus Endothelen Gefäßschlingen bildet
Die Gefäßschlingen sind an ihrer außenseite (in Südpolrichtung) von sog. Podozyten bedeckt
Podozyten sind Epithelzellen und haben den ZEllkern an der engsten Verbindungsstelle der Blutgefäße und umgeben diese dann KRanzartig mit sog. Fußfortsätzen zwischen denen sog. Filtrationsschlitze ausgespart sind.
Die geschlungenen Blutgefäße befinden sich abgeschlossen im inneren Blatt er Bowman-Kapsel
Primärharn Sekretiert durch die Schlitze in die Bowman-Kapsel
Bowman-Kapsel:
Die Bowman Kapsel umgibt den Glomerulus, am Gefäßpol geht das parietale Ephitel der Bowman-Kapsel in das Podozytische Ephitel über (Abschluss
Am Harnpol entsteht daraus das Tubuliephitel
Welche Zell-Zell-Verbindungen gibt es und welche Funktionen erfüllen sie?
Zell-Zellverbindung:
- Generell Haftkontakte, Kommunikationskontakte, Verschlusskontakte
- Tight-Junctions (Verschlusskontakt)
Barriere, die die unkontrollierte Passage von Ionen, Wasser, Toxinen oder Mikroorganismen durch den Parazellulären Spalt verhindert
Besteht aus hochmolekularen Proteinkomplexen über das die Membranen benachbarter Zellen in engen Kontakt gebracht werden und es ist mit dem Actinzytoskellet verbunden
- Ankerverbindungen (Generelle Haftkontakte)
Aktin-Mirofilamente verbinden Ankerproteine (innerzellulär) verbinden Cadherine (hauptsächlich extrazellulär) verbinden Zellen über Ca2+ Verbindungen
- Desmosome (generelle Haftkontakte in Zellen mit intensiver mechanischer Belastung)
Verbinden großflächig über Haftplatten Zellen miteinander, Kreatinfilamente des Zytoskeletts verbinden sich über Cadherine miteinander
- Gap-Junctions Kommunikationsverbindungen
Anhäufung von Zell-Zellkanälen die eine Verbindung zischen dem Cytoplasma hinweg herstellen um Moleküle schnell auszutauschen
Welche Mikroorganismen-Gruppen gibt es im Pansen?
- Bacteria
- Protozoa
- Archaea (Methanogen)
- Anerobe Pilze
Was ist die Extrazelluläre Matrix?
-EZM werden alle körpereigenen Substanzen zusammengefasst die sich außerhalb der Zellen im interzelellularraum befinden
- Diese bilden eine Schicht unterhalb der Epithelzellen welche Blutgefäße, Lymphe, NErvenfasern trägt
- GEfestigt wird diese Schicht durch das Kollagen und weitere Strukturproteine welche sich mit den Desmosomen und Intermediären Filamenten der Ephithelzellen verbindet
Welche Bedeutung hat der Speichel und wo wird er gebildet?
- Speichel dient der Anfeuchtung von Nahrung und verbessert die Abschluckbarkeit
- Bei Wiederkäuern wird der Pansen pH-Wert über die Sekretion von alkalischen Ionen reguliert
Im PAnsen bilden sich Kurzkettige-Fettsäuren, zudem Wird HArnstoff über den Speichel im Pansen recycliert
- Der Speichel von Schweinen enthält Alpha-Amylase, welche die Stärkereiche Nahrung vorverdaut
- Bildung in den Großen und kleinen Speicheldrüsen
-->Glandula parotis (Ohrspeicheldrüse), Glandula mandibularis (Unterkieferdrüse) ca. 90% der Produktion
Welche Funktionen hat die Leber?
● Synthese der Gallensäuren und Sekretion der Galle
● Auf- und Abbau von Kohlenhydraten und Fetten, Energiebereitstellung und -reservebildung
● Auf- und Abbau von Eiweißstoffen sowie die Bildung von Harnstoff und Harnsäure
● Speicherung von verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen
● Beteiligung an der Regulation des Hormonhaushalts
● Entgiftungsfunktion für bestimmte Stoffwechselprodukte
● Blutspeicher (vor der Geburt auch Blutbildung)
● Beteiligung an der Regulierung des Wasserhaushalts
● Abwehr (Kupffer-Sternzellen)
Welche Eigenschaften haben die Alveolen, die den Gasaustausch erleichtern?
- Als kleinste Einheit der Lunge mit 0,2mm Durchmesser haben die Alveolen eine große Gesamtinnenfläche die den Gasaustausch von O2 und CO2 zwischen Alveolen und Blut erleichtert und den Innenraum erhöht
- Die Alveolen sind von KapillarBlutgefäßen der Lunge umgeben, O2 und CO2 sind Ephithelgängig und diffundieren über den MEmbranraum zwischen Kapillaren und Alveolarwand
- Die Dicke der Alveolarbarriere gewährleistet einen guten Austausch der Gase
Wie verläuft der Letzte Schritt der Spermatogenese, die Spermiogenese?
- Nachdem aus den Diploiden Chromosomensätzen Haploide entstanden sind und die Zellen sich getrennt haben
1. Kernkondensation
- Kern wird kl., verd. und nimmt typisch abgeplattete Form ein
2. Akrosombildung
- umpolarisierung der Zelle
- Golgibürtge Granula bilden Akrosomenkappe die sich über en Kern stülpt (Akrosom funktionell wie Lysosom mit Enzymen vmtl. um Eizellenwand aufzulösen)
3. Entwicklung der Geißel
- Ausgang von beiden Zentriolen (Mikrotubulibesfestigung)
- Anordnung der Mitochondrien an zentrialer Geißelachse
4. Zytoplasmareduktion
Was versteht man unter Systole und Diastole?
Zwei Herztöne
1. Beim Zusammenziehen der Herzkammern während der Herzschlagphase (Systole)
Herausdrücken des Blutes aus linker u. rechter Herzkammer in Aorta oder Lungenschlagader
2. Der zweite Herzton entsteht am Ende der Herzschlagphase, wenn die Taschenklappen sich schließen (Diastole)
Nachströmen des Blutes aus linken u. rechten Vorhof in Hauptkammer
Was sind Aktionspotenzial und Refraktärzeit?
- Das Ruhemembranpotential der HErzmuskelzellen liegt bei etwa -80mV und nahe am Gleichgewichtspotential für Kalium
Das Aktionspotential geht vom SinusKnoten aus, er initieiert die Ca und Na Kaskade, die Reizweiterleitung zur Herzspitze existiert nur aufgrund der Anatomie. Die Herzkammern müssen wie eine Zahnpastatube von unten nach oben Ausgequetscht werden. Inititierendes Aktionspotential ist überschreiten eines Na, Ca Schwellenpotentials.
1. Depolarisation
Aktionspotential öffnet Na Kanäle und Na Strömt ein
2. Plateuphase
Ca strömt Extrazellulä nach und hält Potential aufrecht, initiierung des Ca Stroms aus sarkoplasmatischen Retikulum um Ca Konzentration zu erhöhen
3. Repolarisierung
Kaliumkanäle öffen sich, K+ strömt aus und sorgt wieder für ein Ruhepotential (na-K-Pumpen und Ca-Pumpen gleichen die Verhältnisse wieder aus;Pumpen nach extrazellulär und SPR), Na und Ca strömen üer Gap Junctions und Elektrochemischen Gradient in die nächste ZElle
4. Das wiederholt sich Kaskadenartig über den gesamten Herzmuskel
Grund der Kontraktion ist:
-Herzmuskelzelle durchsetzt von Myosin und Aktinfilamenten
- einströmendes Ca bindet an Troponin-C und bewirkt Verschiebung der Filamente aufeinander zu, dies führt zur Kontraktionsbewegung
Die Refraktärzeit:
- Zeitraum nach Auslösung eines Aktionspotentials bis zum erneuten auslösen
- Refraktärzeit im Herzmuskel so lange wie Plateauphase
- Grund ist die üppige Konzentration und Einstrom an Ca2+ welches die Troponin-C Rezeptoren länger besetzt besetzt
Was ist die chondrale Ossifikation?
-Chondrale Ossifikation ist der meistbeobachtete Knochenaufbauprozess
- Aus dem MEsenchym entwickelt sich ein Knochenmodell aus Knorpel
- Die Verknöcherung beginnt am schaft von einem primären ossifikationszentrum aus, an dem sich dann auch Blutgefäße bilden
- Epiphysenfugen zwischen sekundären und Primären Zentrum ist eine Schicht aus hyalinem Knorpel an dem noch lange das Längstwachstum ausgebildet wird
- An den Knorpelmodellenden bilden sich Sekundäre Zentren, die dann auch durch Blutgefäße mit Calcium und Nährstoffen versorgt werden
- Der Knochen füllt sich nun mit Spongium, Havers-Kanäle und Volkmann-Kanäle werden aufgebaut und die Knochenstruktur bildet sich heraus
Was sind die Folgen einer erhöhten Nitrataufnahme des ORganismus und wodurch kommt Sie Zustande?
- Oxidations des Fe2+ im Hämoglobin zu Fe3+ Methhämoglobin
- Als Folge kann das Methhämoglobing vermindert Sauerstoff binden, ein Sauerstoffmangel ist die Folge
- Nitrat wird im Pansen des Tiers zu toxischem Nitrit umgebaut
- Nitrite gelangen schnell in die Blutbahn und oxidieren Fe2+ zu Fe3+
- Quellen des Nitrats sind hohe Werte in den Futterpflanzen durch überdüngung oder natureigene Produktion, sowie Trinkwasser mit hohen Nitratwerten
Wie sind Zähne aufgebaut?
Drei Hartsubstanzen: Zahnbein, Zahnschmelz, Zahnzement; weichen Anteilen: Pulpa, Wurzelhaut. Schneidezähne, Eck- oder Hakenzähne, Backenzähne: vordere Backenzähne und hintere Backenzähne
Er enthält Verbindungen von Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium, daneben sind Proteine und Fette am Aufbau beteiligt. Schmelz ist zu 95 % anorganisch und besteht weitgehend aus dem Phosphat [Ca5(PO4)3OH]x2 (Hydroxylapatit)
Wie wird der Blutzuckerspiegel gesteuert?
Was ist Hämoglobin und wofür ist es wichtig?
- Hämoglobin ist ein Fe2+ haltiger Proteinkomplex der das gesamte Innere der Erytrozyten ausfüllt (Ausnahme Geflügel)
- er besteht aus 2 alpha-Globin Proteinen und 2 beta-Untereinheiten (runde Form)
- Hämoglobin kann max. 4O2-Moleküle binden, o. CO2 (als Bicarbonat über Carbonhydrase)
- damit ist es wichtig für die Versorgung der Mitochindrien mit O2 als Oxidationsmittel für die ATP herstellung und den Abtransport von CO2
Wichtig:
- Eine Anämie (verdünntes Blut, o. Fe2* Mangel, Bildungsstörung) ist ein MAngel an Erytrozyten und führt zu einer eingeschränkten Sauerstoff-Transportfähigkeit des Blutes) verschnellerte Herzfrequenz gleicht ev. aus
- Ein Eisenmangel führt zu einer Anämie
Welche Magendrüsen (Monogastrier) gibt es und was sind ihre Aufgaben?
- Im Magen findet die Spaltung von Proteinen in Polypeptide und die Erste Spaltung von Fetten statt
- Fette werden emulgiert
- MEchanische bearbeitung und durchmischung
1. Kardiadrüse
- muköse Drüsen die Schleim produzieren der die MAgenwand vor Selbstverdauung schützt
2. Fundusdrüse sitzen Röhrenartig in der Schleimhaut (gutes Epithel im Pansen wichtig für Sekretion)
2.1Hauptzellen: Bilden Enzymvorstufe Pepsinogen
- PEpsinogen wird in das Lumen abgegeben, im Sauren Miliue des Magens (Durch HCl) wird durch Autoproteolyse (N-Abschpaltung) Pepsin gebildet
- PEpsin spaltet Peptide zusammen mit HCl
2.2 BElegzellen: bilden HCl
-->CO2+H2O-->H2CO3-->H+ + HCO3-
-Das H+ PRoton wird mit der Kalium-Protonenpumpe im Tausch für 1 K+ aus dem Lumen in das MAgenlumen transportiert
- Cl wird über Transprtprotein in das Lumen Transportiert
H+ + Cl--> HCl
2.3 Nebenzellen: muköse Drüsen bilden Schleim zum Schutz der Magenwand
3. Pylorusdrüsen:
- Produzieren Schleim der die Magenschleimhaut vor Salzsäure schützt
Woraus besteht die Gallenflüssigkeit und was sind Ihre Aufgaben?
● Wasser
● Puffersubstanzen (HCO3 –) und Elektrolyte
● Gallensäuren (besonders Glykochol- und Taurocholsäure)
● Schleim (Muzin)
● Gallenfarbstoffe (Bilirubin, beim Pflanzenfresser besonders Biliverdin)
● Cholesterin, Lezithin, Spuren von Harnstoff
- Gallensalze&Enzyme
Aufgaben:
- Alkalisierung des NAhrungsbreis, HCl neutralisiert, Pepsin inaktiviert, Pankreasenzyme arbeiten unter alkalischen BEdingungen
-Emulgierung der Fette damit Lipasen besser wirken durch Gallensüren/Gallensalze
- Mizellenbildung
- Anregung der Darmperistaltik
- Hemmung der Fäulnisbakterien
- Färbung des Darminhalts
Erklären Sie bitte inwiefern die Leber am Kohlenhydrtat, Fett und Proteinstoffwechsel beteiligt ist
Was ist der Ruminohepatische Stickstoff-Kreislauf?
- Ein Kreislauf zum Recycling von Harnstoff den nur Wiederkäuer besitzen
- Bei der Proteindekonstrukton von Mikroorganismen im Pansen entsteht NH3
- NH3 wird von der LEber zu Harnstoff synthetisiert
- Dabei wird aus NH3 synthetisierter HArnstoff, über den Speichel wieder dem Pansen zugeführt
- der Zyklus beginnt wieder
- Recyclingquote von 90% bei Proteinarmer Ernährung
Wie funktioniert der Calciumstoffwechsel, wie wird er reguliert?
ib
Welche Funktionen hat der Kehlkopf?
- Der Kehlkopf dient dem Verschluss der Luftröhre während des Abschluckens von Futterbissen und Flüssigkeiten sowie der Lauterzeugung
- Dieser Vorgang ist reflexartig und sorgt dafür, dass der Schluckakt sicher ausgeführt wird, ohne das die Atmung beeinträchtigt wird
Welche Funktionen hat der Dickdarm?
1. Blinddarm
. Ort der Bakteriellen Cellulosefermentation
2. Grimmdarm
3. Mastdarm
- Entwässerung u. Kotformung
Aufgaben:
1. Digestion
- Dichte Besiedelung von Bakterien welche Cellulose fermentieren
Resorbtion kurzkettiger Fettsäuren welche von Darmmikroben synthetisiert werden (Das Mikrobielle Protein kann nicht genutzt werden; außer Wiederkäuer im Pansen)
2. Resorption
- Resorption von Wasser, Resorption von Natrium (Kot wird eingedickt)
-->Aldosteron induziert
- Resorption von NH3 (Mikrobielle Abbauprozesse)
- Resoprtion gebildeter Kurzkettiger-Fettsäuren
- Motorik
- Speicherung des Stuhls bis zur Auscheidung
- BEcherzellen produzieren Schleim für Gleitfähigkeit
- Glatte Muskulatur zur BEwegung
Was sind harnpflichtige Substanzen?
- Harnpflichtige Substanzen sind kleinstmolekulare Nebenprodukte des Körperstoffwechsels, die kontinuierlich mit dem Urin über die Nieren ausgeschieden werden müssen
- HArnstoff
-Harnsäure
-Kreatin
-Kreatinin
-u.a.
Toxine die nicht Wasserlöslich sind werden in der LEber in eine Wasserlösliche Form umgewndelt und können dann über den HArn ausgeschieden werden
Wie ist die Epidermis aufgebaut? Wie ist der Unterschied zum mehrschichtigen verhornten Plattenepithel im Pansen?
| Epidermis | Pansenepithel |
| 5-Epidermisschichten |
4-Epidermisschichten Stratum Lucidum fehlt |
|
Epidermis nur die oberste Schicht eines 3 Schichtigen Gewebetypus 1. Epidermis 2. Dermis 3. Subkutis |
Pansenepithel ist ein 2 Schichtiger Gewebetypus Anschließend an die Basale Schicht meist blutführendes Bindegewebe Basalmembran aus Extrazellulärmatrix als Abschluss |
| Besitzt Hautanhangsgebilde wie Haare und Nägel, Talg- und Schweißdrüsen | Besitzt keine Anghangsgebilde |
Was sind Endosom und Lysosom und welche Aufgaben haben Sie? Welche 3 Prozesse sind Bekannt?
- Membranbegrenzte Vesikel, Enthalten aggressiv hochkonzentrierte saure Enzyme
-Abbau von v.a. durch Endozytose aufgenommenen Makromolekülen (Endosomen)
-Stoffwechsel: Wiederverwertung von z.B. Aminosäuren
-Phagozytose: Aufnahme ganzer Zellen oder Krankheitserreger durch Phagozytose („fressen“) (zuvor Ausbildung von Pseudopodien an der Zelloberfläche zum „Einfangen“)
-Autophagie: Aufnahme zelleigener Organellen/Zellkomponenten in ein Autophagosom, das mit einem Lysosom zum Autolysosom verschmilzt (physiologisch)
Was ich noch BEarbeiten muss
-Ca Stoffwechsel
-Mitochondriale ATP-Synthese sowie glykolyse und pyruvat
-Blutstillung
Was ist der Pankreas und welche Aufgaben hat er?
- Pankreas=Verdauungsdrüse Exokrine u. Endokrine Funktion
Exokrin=keine Abgabe in die Blutbahn
- der Pankreas (Bauschspeicheldrüse) sekretiert Spaltungsenzyme welche Kohlenhydrate (Amylasen), Fette (Lipasen) und Proteine (Peptidasen) spalten
- Der Pankreas sekretiert diese in den 12-Finger Darm (Duodenum)
Enzyme zur Proteinspaltung:
Trypsin, Hcymotripsin Elastase
--> Polypeptide zu Oligopeptide
Carboxylase A u. B:
Enzyme zur Kohlenhydratspaltung:
-Alpha-Amylasen
Enzyme zu Fettspaltung:
- Pankreaslipasen
- Pankreasesterase
- Lysophospholipase
- Cholesterinesterase
- Phospholipase A
Was versteht man unter einer motorischen Einheit?
- Man nennt ein Motoneutron mit allen Muskelfasern, die es innerviert eine motorische Einheit
- Vorderhörner der Medulla obloanta und des Rückenmarks senden Signale->Dendriten empfangen Signale->Motoaxons leiten die Signale weiter zur motorischen Endplatte des Muskels
Was versteht man unter einem Gewebe und welche Gewebeklassen gibt es?
- Als Gewebe bezeichnet man in der Medizin ein organisches Material, das aus einer Gruppe gleichartig oder unterschiedlich differenzierter Zellen besteht, die eine gemeinsame Funktion oder Struktur aufweisen.
1. Deckgewebe (ephitelgewebe)
1.1 Einschichtiges Plattenephitel
1.2 Einschichtiges hochprismatisches Ephitel
1.3 Mehrschichtiges unverhorntes Plattenephitel
1.4 Mehrschichtiges verhorntes Plattenepithel
2. Binde und Stützgewebe (Bindegewebe, Fettgewebe, Knochengewebe, Knorpelgewebe)
3. Muskelgewebe
4. Nervengewebe
Was sind Elektrolyte?
Elektrolyte sind Stoffe die in wässriger Lösung elektrischen Strom leiten können. Sie kommen als positiv und negativ geladene Teilchen vor
Elektrolyte helfen bei der Regulierung der Nerven-und Muskelfunktionen und halten den Säure-Basen-Haushalt und Wasserhaushalt stabil
Die Nieren unterstützt die Aufrechterhaltung der Elektrolytkonzentrationen, indem Sie Elektrolyte und Wasser aus dem Blut filtert
Na+.K+,Ca2+,
Cl-,HPO4-2,H2PO4-,SO4-2-, HCO3-, ORg. Säuren und Proteinat
Was Mikrovilli und welche Funktion haben sie?
-Mikrovilli sind austülpungen (Zotten) an den Vili (Zotten)
- Sie dienen der Oberflächenvergrößerung an einschichtigen oder mehrschichtigen unverhornten Epithelzellen
- Durch die Größere Oberfläche wird Sekretion und Absorbtion unterstützt
- Eine Mucus Schicht kann hier einfacher ausgebildet werden
Welche Unterschiede bestehen in der Wirbelsäule der verschiedenen Tierarten?
- Größenunterschiede der Halswirbel(Anzahl von 7 Halswirbeln immer gleich)
- Unterschiedliche Anzahl der Brustwirbel, Lendenwirbel, Kreuzwirbel und Schwanzwirbel
- Geflügel hat wesentlich mehr Halswirbel
- Sehr große Dornenfortsätze der Brustwirbel bei Wiederkäuern an denen die Nackensehnen und Muskeln befestigt sind und der Kopf unterstützt wird
- Stark vergrößerter Rippenbogen bei Pferd und Rind
- Stark vergrößerte Lendenwirbel Querfortsätze bei Rind und Pferd und breites Becken, da große Junge
Was ist ein Nephron?
- Das Nephron ist die kleinste funktionellle Einheit im HArnstoffwechsel in der Niere
- Es sitzt zwischen Nierenkapsel und Markpyramide in der Nierenrinde und Nierenmark
- Es besteht aus Nierenkörperchen (Glomerulus umschlossen von einer Bowman-Kapsel;bilden die Blut-Harn-Schranke) welche den Primärharn bilden und Nierenkanälchen(Tubuli) welche über ein Sammelrohr den Endharn in die Papillen der Markpyramide leiten-->Nierenbecken
- Ein NEphron ist Stark durchblutet, Nährstoffreiche Adern führen Blut hin und Nährstoffarme Aterien es zurück in den Kreislauf
Wie erfolgt die Fettverdauung? Die Kohlenhydratverdauung? Die PRoteinverdauung?
Bitte mit Aufnahme der Enterozyten.
Proteinverdauung
1. Im Magen:
-durch HCl+Pepsin-->Spaltung von Proteinen in Polypeptide
2. Im Duodenum:
- Pankreas sondert Enzyme in den 12-Finger-Darm und Dünndarm ab
- Spaltung der Polypeptide durch Peptidasen in Oligopeptide im Duodenum
3. Im Jejunum:
- Im Dünndarm spalten Amino- und Oligopeptidasen der Bürstensaummembran der Enterozyten weiter in Di- und Tripeptide
- Spaltprodukte werden in Enterozyten aufgenommen und in Aminosären zerlegt
- Aus den Enterozyten gelangen die Aminösäuren ins Blut__>Pfortadersystem__>Leber
Kohlenhyratverdauung
1. Im Maul: Spaltung der Kohlenhydrate durch die α-Amylase des Speichels
2. Im Duodenum: weitere Spaltung durch α-Amylase des Pankreassekrets
bis Gemisch aus Oligosacchariden, Di- und Trisacchariden vorliegt
3. weitere Hydrolyse (Spaltung durch H2O mithilfe von Hydrasen) zu Monosacchariden durch verschiedene membranständige Oligosaccharidasen und Disaccharidasen:
Maltase (=Glucoamylase), Lactase, Sucrase und Isomaltase
4. Aufnahme der Monosaccharide in Enterozyt durch Diffusion und Na+-Monosaccharid Symporter-->Blut-->Pfortader zur Leber
-Die Monosaccharide Glucose, Fructose und Galactose stehen am Ende des Hydrolyseprozesses
- Eine Na-K+ Pumpe baut den Na-Gradienten für den Symport auf
Fettverdauung
- (Die Fettverdauung wird durch die Wasserunlöslichkeit erschwert, im Prinzip werden Fettsäurencluster und freie Fettsäuren in die Membran der Enterozyten aufgenommen)
- Natürliche Fette bestehen zum überwiegenden Teil aus Triglycerolen mit 3 langkettigen Fettsäuren
- Phospholipide sind einfache gesättigte o. ungesättigte Fettsäuren mit einem Phosphatkopf anstelle eine H-C-Verbindung
1. Im Magen
- Erste Spaltung durch Gastrische Lipasen welche von den Hauptzellen gebildet werden
- Emulsion durch Kontraktion
2. Dünndarm
- BEwegung sorgt für weitere Emulgieren
- Fette reizen Hormonfreisetzung Cholecytokinin-->reizt
-->1. Pankreas Lipase Duodenum spaltet Triacylglycerid in 1-2 Fettsäuren+ ein 2-Monoacylglycerid
-->2. Gallenblase Gallensäure Kleinere Fetttröpfchen
- Mizellen aus Lipase PRodukten (mono, Di und Triglyceriden) entstehen (EDKA-Vitamine) lagern am Bürstensaum an und passiv aufgenommen
- Umbildung der Glyceride zu Chylomikronen (Lipidhaufen) in Darmzellen und Exozytose in Lymphsystem
Welche Endokrinen Achsen gibt es und welche Bedeutung haben sie?
(Es fehlt noch Hypothalamus-Hypophysen-ovariel)
1.hypothalamisch-hypophysär-hepatisch=die Leber betreffend (GHRH / Somatostatin - GH - Leber)
- GH=Samatotropin beeinflusst Wachstum u. Stoffwechsel
- Es erhöht den Kohlenhydrat, Fett und Proteinmetabolismus in der Leber
- bewirkt Glycogenabbau und Proteinsynthese der Muskeln, Magne-Darm, Knochen und Herz
2.hypothalamisch-hypophysär-adrenal=die Nebenniere betreffend (CRH - ACTH - Corticoide)
2 wichtige Steuereinheiten
Hypophyse:
- ACTH bewirkt freisetzung von Glucocortocoiden Alsosteron und Cortisol aus der Nebennierenrinde
- Aldosteron fördert Na-Resorption aus den Nieren
- langfristige Stressantworten
Hypothalamus:
- Nervenleitung führt zu schneller Stressreaktion und Hormonproduktion im Nebnenierenmark
- Bildung von Noradrenalin, Adrenalin und Dopamin
3.hypothalamisch-hypophysär-thyreoid=die Schilddrüse betreffend (TRH - TSH - Schilddrüsenhormone)
- Hypophyse schüttet TSH (Thyreotropin) aus was Sekretion von Schilddrüsenhormonen anregt
- extrem weites Wirkungsspektrum
4.hypothalamisch-hypophysär-ovariell=die Eierstöcke betreffend (GnRH - LH / FSH / Östrogene, Progesteron..)
- Steuert Follikelwachstum, Ovulation, Gelbkörperbildung und Luteolyse (Gelbkörperabbau)
5.hypothalamisch-hypophysär-testikulär=die Hoden betreffend (GnRH - LH / FSH / Testosteron..
- LEydig-Zwischenzelle registriert Testosteronbedarf, Signal zum Hypothalamus
- Hypothalamus Produziert Gonadotropin-Releasing Hormon (GnRH)
- GnRH führt im Hypophysenvorderlappen zur Bildung von FSH (Follikelstimulating hormon) und LH (luteinisierendes Hormon)
- LH stimuliert Leydig-Zellen zur Testosteronbildung und zusammen mit FSH zur Spermienreifung
- in Sertoli-Zellen gebildetes Inhibin stoppt GnRH
Was sind Lipolyse und Lipogenese?
ib
Was ist die Spermatogenese? In welche Schritte wird Sie unterteilt?
(Vielleicht wäre es gut, kurz nochmal auf Mitose und Meiose einzugehen)
Spermatogenese
- Die Spermatogenese findet im Keimephitel der Samenkanälchen (Hoden) statt
- Dient der Entstehung von Spermatiden aus einer Stammzelle
- Ist völlig abhängig von der Wirkung des Testosterons
- Von Außen nach innen führend
Die Spermatogenese kann in 3 Schritte unterteilt werden?
1. Die Vermehrung (Mitose) der Spermatogonien
-->Diploider Chromosomensatz
2. Die Reifung (Meiose I u. II) der Spermatogonien zu Spermatiden
-->Haploider Chromosomensatz
3. Die Differenzierung (Spermiogenese) von Spermatiden zu reifen Spermien in den Sertoli-Zellen
4. Abgabe in das Lumen dess Hodenkanälchens
Wichtig:
- Im Nebenhoden werden die Spermien bewegungsfähig u. gespeichert
- Kapazitation (Letztliche Reifung) erst im Genitaltrakt der weiblichen Fortpflanzungsorgane
Was sind unvermeidliche Wasserverluste?
Unvermeidliche Wasserverluste
-unmerkliche Wasserverluste über Schleimhäute, Atmung und HAut
-Merkliche Wasserverluste über Schwitzen bzw. hecheln
Erklären sie bitte den Ablauf der Brunftphasen des Rindes und wie eine erfolgreiche BEfruchtung in der Hauptbrunst gewährleistet werden Kann.
| Rind | Schwein | |
|
Prooestrus (Vorbrunst)
|
- 2-3 Tage GElbkörper verschwindet und neue Eizelle entwickelt sich - Zyklusbegin - der Zyklusbeginn macht sich durch Brunstverhalten bemerkbar - Kopfauflegen, Flehmen und Beschnuppern, Grüppchenbildung u. wässriger Brunstschleim |
- 1-2 Tage - GElbkörper verschwindet und neue Eizelle entwickelt sich (Zyklusbeginn) - Erhöhte Unruhe, Aufspringen aber keine Duldung |
| Oestrus (Hauptbrunst) |
-Ca. 18h 0-1 TagBildung der Eiblase - innerhalb dieser Zeit sollte befruchtet werden nur 18h Zeit - Duldungsreflex und Aufspringen |
1,5-2 Tage - Eisprung im 2/3 der Vollbrunst - Duldungsreflex |
| Metoestrus (Nachbrunst) |
- Nach dem Eisprung - Abbluten, blutiger Schleim und Normalverhalten |
- ca. 1 Tag - Abnahme der Duldung |
| Dioestrus (Zwischenbrunst) |
- Nach dem Eisprung bildet sich ein neues Follikel - Zyklusdauer von ca. 21 Tagen, abweichungen von bis zu 3 Tagen normal - Beginn 8-11 Monate aber Erstbefruchtung besser zw. 18-24 Monate |
- Zykluslänge 18-24 Tage - BEginn zw. 6-9 Monaten nach Alter, Gewicht, Rasse, Umwelt |
Welche Funktionen hat Leptin?
ib
Wie verlaufen die Sekretions- und Resorptionsprozesse vom Primärharn bis zum Endharn in den Tubuli der Nephrons?
1. Sekretion von Primärharn
2. Proximaler Tubulusabschnitt (Hauptstück)
- Rückresorbtion von Glukose, Aminosäuren (je zu 100%) und Elektrolyten (je 60-70%)
- Sekretion von Harnsäure, H+ und Körperfremden Stoffen (Medikamente)
3. Henlesche Schleife
-Dünner Teil: Wasserrückresorption (25%)/Konzentrierung durch Sekretion von Harnstoff
-Dicker aufsteigender Teil: Rückresorption von Na, Cl (25-30%)
4. Distaler Tubulusabschnitt
-Rückresorbtion von Wasser u. Elektrolyten (5-8%)/ Harnkonzentration
- Sekretion on K+ und Nh3
5.Sammelrohre
-Resorption von Na+
-Resorption o. Sekretion von H+
Welche Funktionen hat das Skelett?
- Stützfunktion; Skelett bilden
- Bewegung: Mit den Muskeln verbinden, unter der Kontrolle des Nervensystems
Die Knochen gelten als passiver Bewegungsapparat, da Sie den Muskeln, Bändern und Sehen Ansatzpunkte bieten
Zudem gibt die Skelettform den mögl. Bewegungsspielraum vor
- Schutz: Gehirn im Schädel, Rippenkorb, Wirbelsäule schützt Rückenmark
- Mineralspeicher: Ca und Phosphat; Kalziumphosphat
- Blutbildung: Das Rote Knochenmark bildet Stammzellen, aus denen sich dann Weiße Blutzellen, Rote Blutkörperchen und Blutblättchen entwickeln
- Energiespeicher: das gelbe Knochenmark (Fett)
Wieso ist der Erhaltungsbedarf, so wie der Grundumsatz an Energie bei großen Tieren größer als bei kleinen?
- Der Energieumsatz korreliert eng mit der Zellmasse
- Größere Tiere haben eine Größere Zellmasse und damit einen Höheren Bedarf
ABER:
-auf KG KM haben kleinere Tiere einen höheren BEdarf, da sie im Verhältnis zum Körpergewicht eine größere Oberfläche haben und damit viel Wärme verlieren, ergo viel thermische Wärme erzeugen müssen um nicht auszukühlen
-
Warum haben manche Vögel einen Muskelmagen?
Schnabel und Kropf:
- Hühner besitzen keine Zähne, deswegen Schlucken Sie Körner und Beute im Ganzen herunter, es findet keine ZErkleinerng statt
- Im Kropf wird die Nahrung dann durch Drüsen angefeuchtet und durch Amylase ein wenig vorverdaut, gespalten und aufgequellt
Drüsenmagen
-->sehr hohe (desinfiierende) Salzsäurekonzentration und Pepsinogenkonzentration
--> Spaltung von Nahrungsproteinen und Mikrobiellen Proteinen
--> Da Hühner Allefresser sind ist die Denaturierung von Eiweißen sehr wichtig
--> Amylase kann nicht arbeiten
Muskelmagen:
- mechanische Zerkleinerung der Aufgenommenen Nahrung
- Lumensteinchen (Grit)
- Verhärtung des Magenepithels durch Koilin
Welche Blutkreisläufe gibt es?
-Großer Kreislauf (Körperkreislauf)
-Kleiner Kreislauf (Lungenkreislauf)
- Pfortaderkreislauf
- Fetaler Kreislauf
Was ist das Flüssig-Mosaik-Modell der Zellmembran?
- veranschaulichung der Strukturellen Beschaffenheit und Organisation der Zellmembran
- Großteil der Membran besteht aus Lecithin, dieses Lipid hat eine gesättigte und eine ungesättigte Fettsäure welche der Membran nach außen Stabilität und nach innen flexibilität verleit
- Aktive und passive Transportproteine stecken in der Doppellipidschicht
- Durch die Flexibilität nach innen können auch große Moleküle die membran passieren
- Die BEstandteile der MEmbran sind in Ständiger Bewegung, so ergibt sich das Flüssigmosaikmodell
Was sind die Bestandteile von Blut und welche Funktionen haben sie?
- ca. 55% Blutplasma
- Wasser, Nährstoffe, Mineralien, Abbauprodukte, Hormone, org. Säuren etc. 120 verschiedene Proteine welche zur Blutgerinnung und Abwehr von Infektionen lebenswichtig sind
- ca. 45% Blutkörperchen
--> rot (Erythrozyten) ~43%
Sauerstoff transport und CO2 Abtransport, sind eng Kapillagängig
--> weiß (Leukozyten+Thrombozyten ca. ~2%)
Immunsystemrelevant
--> Blättchen (Thrombozyten)
Blutgerinnung und Wundverschluss
Was ist die Darm-Blutschranke?
ib
Was ist und was macht die Natrium-Kalium-Pumpe?
- Na, Ca Pumpe ist ein aktiver Antiporter und Carrierprotein
- Das Protein heißt Na+/K+-ATPase
- Durch ATP Hydrolsyse innerhalb der Zelle bindet Pi an den Porter und es wird eine elektonisches Feld aufgebaut und die freiwerdene Energie transportiert 3 Na aus der Zelle hinaus und mittels erneuter Hydrolyse des Pi 2 K+ Kationen und Pi in die Zelle hinein
- Dadurch wird ein Elektrochemischer Gradient aufgebaut
- Wichtig für das MEmbranaktionspotenzial von Muskel und Herzzellen
Was ist das Lymphsystem und welche Funktionen erfüllt es?
-Abflusssystem aus Geweben parrallel zum Venensystem
- enthält vor allem Fett, Lymphozyten und vereinzelt Granulozyten
- Lymphkapillare nehmen Stoffe aus Geweben auf
- Hauptlymphgang mündet in linke Hohlvene vor der Rechten Herzkammer
1. Lymphgefäßsystem
2. lymphatische Organe
2 Hauptaufgaben:
1. Flüssigkeit und Fettransport
2. Immunabwehr
Wie sind OSteone aufgebaut?
- In der Mitte Havers-Kanäle, gefüllt mit Blut und Nervenbahnen
- Ausgehend von der Mitte ordnen sich ca. 30 Osteonlamellen an
- An der äußersten Lamelle sitzen die Osteoblasten
für den Knochenaufbau verantwortlich, bilden Knochenmatrix, mineralisierung der Knochen
- Auch Osteoklasten
für den Knochenabbau verantwortlich, Knochenreperatur und Regeneration
- Osteozyten
Aus Osteoblasten entstandene Zellen
Wie sind die Geschlechtsorgane aufgebaut?
ib
Was versteht man unter Spacing im Bezug zur Trächtigkeit beim Schwein?
- Zw. dem 9-13 Tag der Trächtigkeit verteilen sich die Embryonen (da noch Blastocysten) (Würfe von 10-15 Ferkeln mögl.) gleichmäßig auf die 2 Uterushörner
- erst nach der Verteilung beginnt die Elongation der Embryonen
- I.d.R. nehmen jene Embryonen schneller an Gewicht und Größe zu welche näher an der Uterushornspitze oder nahe bei der Cervix liegen
Welche Bedeutung hat die Zellatmung?
ib
Was sind die Vor- und Nachteile der künstl. Besamung?
Künstliche BEsamung
Vorteile:
▪ Einführung aufgrund seuchenhygienischer Überlegungen
– direkter Infektionsweges zwischen Vater- und Muttertier werden unterbrochen
– hygienische Überwachung der Vatertiere auf Besamungsstationen
▪ Einfaches Einkreuzen von neuen Rassen oder schnelles Verdrängen einer Rasse
▪ Einfacher Vertrieb von Rassen über große Distanzen ohne das lebende Tiere transportiert werden müssen
▪ Wichtig für den Erhalt von Rassen mit geringer Populationsgröße -> Kryokonservierung
- Gute Befruchtungserfolge da gesteuert
- Intensive Produktionsmöglichkeiten bei geringen Preisen
Nachteile:
▪ Gute Brunstkontrolle erforderlich
-> große Unterschiede bei einzelnen Tierarten oder gegebenenfalls Einsatz von Wirkstoffen
▪ Männliche Tiere müssen zur Spermagewinnung separiert und einzeln (u.a. auch mit Hilfsmitteln) zur Spermaabgabe gebracht werden
-Weibliche Tiere müssen separiert und besamt werden
▪ Es muss entsprechend ausgebildetes Personal geben
▪ Weltweiter Einsatz von nur wenigen Vatertieren -> Steigerung der Inzucht und Verringerung Diversität
▪ Leichte Weitergabe von z.B. Erbkrankheiten möglich
▪ Hinweise auf Rückgang der Fruchtbarkeit mit Steigerung von KB
▪ Ein wichtiger Teil des Normalverhaltens wird nicht ausgeführt
Gesextes Sperma:
▪ Vorteile:
– Erzeugung von weiblichen Nachkommen bei Milchviehbetrieben
-> Reduktion des Problems der Bruderkälber
– Weibliche Kälber sind kleiner und daher insbesondere für Erstkalbinnen wünschenswert
– Wichtig für eine rasche Nachkommenprüfung für Bullen
– Möglichkeit Kastration bei Ebern und „Bruderziegen“ zu vermeiden
▪ Nachteile:
– Nur in Verbindung mit künstlicher Besamung möglich
– Kosten-, Personal- und Technikaufwand
– Teilweise Reduktion der Fruchtbarkeit bzw. Einflussnahme auf das Spermium
Was ist die Umsetzbare Energie?
Die Umsetzbare Energie, ist die Energie die aus dem Futter nach Abzug von Kot, Harn und Verdauungsgasen zu MEtabolischen und anabolen Prozessen zur Verfügung steht
Was sind Mammogenese, Kolostrogenese,, Laktogenese, Galactopoese? Wie und wann werden sie gesteuert?
1. Mammogenese=morphologische Entwicklung der Milchdrüse
- pränatale Mommogenese
Entwicklung der Anlagen der Zitzen, Zisterne, Milchgänge
- pupertäre Mammogenese
Östrogenen bewirken Wachstum von Zitzen und Milchgängen
Progesteron bewirkt Wachstum von Alveolen und Lactozyten
- graviditäre (schwangerschaft) Mammogenese
Bildung Plazentäres laktogenes Hormon Somatomammatropin
Zahl der Föten legt spätere Milchleistung fest
- Wachstum des Aufhängeapparates
2. Kolostrogenese
- Bildung des Drüsensekret mit Hormonglobulinen
- Bildung beim 1. Gemelk und dann Abnahme
3. Laktogenese=Bildung von Milch
- Phase 1: Enzymatische Ausdifferenzierung der Lactozyten (ER und GA) in der Mitte der Trächtigkeit durch fetale Glucocorticoide (GH/IGF1)
- Phase 2: Synthese und Sekretion der Milchbestandteile kurz vor der Geburt durch einen sinkenden Progesteronspiegel und einen steigenden Prolactinspiegel
4. Galactopoese=Aufrechterhaltung der Mlichbildung
- Prolaktin, Wachstumshormon, ACTH und TSH
- nach der Geburt
- Steigende Gluconeogenese durch Glucocorticoide
- Postnatale Abnahme der Insulinsekretion und Abnahme der Sensitivität von ZEllen damit Glucose zu den Lactozyten gelangt
Wie ist das Vormagensystem von Rindern, Schafen und Ziegen aufgebaut und was passiert in den einzelnen Abschnitten?
1. Pansen (Rumen)
1.1 Dorsaler Pansensack
1.2 ventraler Pansensack
1.3 Schleudermagen
- Fermentation von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten in Mikrobielle Masse eingebaut welche dann abgeschluckt wird
- Freie Fettsäuren werden abgespalten
- Stärke wird durch Amylasen gespalten und ist direkt verfügbat
2. Haube (Ritikulum oder Netzmagen)
- Seperation von Fremdkörpern und Futterstoffen
3. Blättermagen (Omasum, Psalter)
- Resorption von Wasser, Nährstoffen und NaHCO3 (Speichel)
4. Labmagen (Abomasum)
- Drüsenmagen, HCl Sekretion, Pepsinogen etc
Welche Besonderheiten in Knochen gibt es bei Geflügel?
Spröder: 84% mineralischen Substanzen(bei Säugetieren, ca. 70%); Hohl und luftgefüllt: Gesamtgewicht verringert, für die Luftfortbewegung angepasst; Halswirbel, beweglicher und langer Hals; Brustbeinkamm; Rabenschnabelbein; Schnabel
Was ist das Pfortader-System?
- Das Pfortadersystem ist Teil des Großen Blutkreislaufes und sammelt das sauerstoffarme Blut(Austauscher) aus den Verdauungsorganen (min. org. Stoffe. Toxine) und führt es der dem Herzen vorgeschalteten Leber zu
- Nährstoffe aus dem Darm werden zur Leber geführt
- Magen, Darm, Bauchspeicheldrüse und Milz sind an Leber angeschlossen
- Giftstoffe gelangen zur Entgiftung in der LEber
Was ist das Kolostrum?
Immunglobulinhaltige erste Milch der Mutterkuh
Für Bedürfnisse des neugeborenen Tieres ideale Zusammensetzung
• Leicht abführende Inhaltstoffe, Abgang des Darmpechs
• Hoher Gehalt an γ-Globulinen (passive Immunisierung),
• Protein, Mineralstoffe und Vitamine (A, E, B1, B12)
Sichert die neonatale Darmentwicklung mit Schluss der Darmschränke
Welche Funktion hat das sarkoplasmatische Retikulum?
- Bereitstellung und Aufrechterhaltung eines ausreichend Hohen Calcium2+ Spiegels für die Muskelkontraktion
Was sind die Aufgaben der Geschlechtsorgane beim männlichen Tier?
Männlich
- Produktion der männlichen GEschlechtshormone
- Produktion des Samens und freisetzung
- Einführung des Samens in das weibliche Geschlechtsorgan
1. Keimbereitendes und Keimleitende ORgane:
- Hoden
--> Endokrine Funktionen
Bildung männl. Geschlechtshormone, Leydig-Zwischenzellen (hauptsächlich Testosteron)
-->Exokrine funktionen
Spermatogenese und Freisetzung der Spermien ind den Samenanälchen der Hoden
- Samenleiter
2. Keimbewahrend/Keimleitend:
- Nebenhoden
-->Ausdifferenzierung der sperien zu befruchtungsfähigen Spermatozoen
-->Resorption der spermienumgebenden Flüssigkeit
-->Sekretion von Nährstoffen für die Spermatozoen
-->Spermienspeicherung
--> Transport der Spermatozoen in den Samenleiter
3. Akzessorische Geschlechtsdrüsen:
- Samenleiterampulle
- Samenblasendrüse
-->Sekriert Fructosereiches Sekret, dass 70% des Spermas ausmacht
- Vorsteherdrüse (Prostata)
-->Sekretion von Spermienflüssigkeit
-->Harn Sperma Weichenfunktion
- Harnröhrenzwiebeldrüse
4. Begattungsorgan:
- Penis
Wie ist das Herz aufgebaut?
Ein sarker HErzmuskel mit Hohlräumen
-->Rechte und linke Herzhälfte
-->JEde HErzhälfte besteht aus 2 Kammern, den Vorhof (Atrium) und einer Hauptkammer (Ventrikel)
-->Diese 4 KAmmern werden auch als Herzhöhlen bezeichnet
1.Sauerstoffreiches Blut, über Lungenvene von der Lunge kommend weiter zur Aorta
- linker Herzvorhof (Atrium cordis sinistrum)
Mitralklappe-->
- linke Herzkammer (Ventricolus cordis sinister)
Aortenklappe-->
2.Sauerstoffarmes Blut von der unteren und oberen Hohlvene kommend weiter zur Lungenschlagader
- rechter Herzvorhof (Atrium cordis dextrum)
Trikuspidalklappe-->
- rechte Herzkammer /Ventricolus cordis dexter)
Pulmonalklappe__>
Die Herzhölen werden von einer HErzwand umschlossen welche aus 3 Schichten besteht
1. Herzinnenhaut (Endokard)
2. Herzmuskel (Myokard)
3. Herzaußenhaut (Epikard/Serosa)
Das Herz liegt im Herzbeutel:
- straffes Bindegewebe mit Serosa
Welche Aufgaben hat das Blut?
1. Transport von Stoffen:
• Sauerstofftransport von der Lunge in die Körperzellen.
• Abtransport von Kohlendioxid zurück zur Lunge
• Transport von Nährstoffen und Hormonen (Kommunikation zwischen Organen).
• Abfallstoffe werden z.B. über das Blut, über die Leber, den Darm oder die Nieren ausgeschieden.
2. Immunabwehr: Das Blut schützt über weiße Blutkörperchen und andere für die Immunabwehr zuständige Stoffe den Körper.
3. Schutz der Blutgefäße, Blutgerinnung: Die Blutplättchen sowie bestimmte im Blut gelöste Stoffe im Blutplasma schützen die Blutgefäße. Bei Verletzungen verklumpen sie, damit die Blutung gestillt wird.
4. Regulation von Körperwerten: Temperatur und Elektrolythaushalt
Was ist der Harnstoffzyklus und was ist seine Bedeutung? Wo findet er statt?
- Der Harnstoffzyklus findet in den Leberzellen statt und umfasst die Synthese von Harnstoff aus Ammoniak, CO2, Aspartat und Bicarbonat.
- Ammoniak (NH3) ist ein Zellgift, welches beim Abbau N-Haltiger Verbindungen im Zytoplasma (Lysosom) anfällt
- ÜBer den Zyklus in der LEber wird aus giftigem NH3 der entgiftete (Wasserlösliche und Harnpflichtige) HArnstoff synthetisiert
- Orte der Synthese sind Mitochondriale ZEllen in der Leber
- Harnstoff verlässt über die Niere den Organismus
- Eine Mangelnde Harnstoffsynthese führt zu Hyperammonämie (Koma)
Wie ist der Ablauf der künstlichen Besamung?
1. Spermagewinnung
- Tierartliche Unterschiede, Phantome oder manuelle Stimulation bei GEflügel
2. Qualitätskontrolle
- Sexing
- Labormedizinische Untersuchungen
- Töchter o. Nachkommentest
3. Konservierung
- in Flüssigkstickstoff
- in Plastikröhrchen als Frischverwendung
4. Brunstkontrolle
- u.a durch Hormonelle Synchronisation (Gonadotropin FSH LH)
- tierindividuelle Unterschiede
- Chart schemata
5. Besamungstechnik
- Rind: Pipette und Cervixgriff, direkte injektion in den Uterus
- Schwein: Frische dosen
- Kl. Wiederkäuer mögl. spielt aber in D kaum eine Rolle (saisonale Einflüsse auf Ejakulat)
- Geflügel: Frische Dosen; kein Sexing, da Henne geschlecht bestimmend ist, stattdessen Früherkennung im Ei
6. BEsamungserfolg:
- Erfasst in der Non-Return-Rate
- Gute Werte zw. 65-70%
Was ist die Planzentation?
- Entwicklung der Plazenta während der Schwangerschaft
- Entwicklung dieser Stoffaustauschstelle aus Fetalen Anteil (Chorion) und Maternalen Anteil
Bitte erklären sie wo welche Spaltungsvorgänge der Aufgenommenen Nahrung (Proteine, Kohlenhydrate, Fette. Stattfinden, und Welche Enzyme beteiligt sind:
(Grafik)
Was ist Cholesterin?
Cholesterol/Cholesterin ist beim Menschen und bei Tieren
- ein essentieller Bestandteil der Zellmembranen und
- das Ausgangsprodukt für die Synthese von Gallensäuren, Steroidhormonen und Vitamin D3.
- Wird in der Leber und Darmschleimhaut hauptsächlich synthetisiert
Welche Knochenverbindungen gibt es?
Mit Hohlraum: Echte Gelenke
- bewegliche Verbindung von zwei oder mehreren Knochen mit einer umhüllenden Gelenkkapsel
- zu den beteiligten Strukturen gehören die Gelenkenden, der Glenkknorpel und die Gelenkkapsel
- Sattelgelenk, Walzgelenk, Scharniergelenk, Schraubengelenk, Kugelgelenk
Ohne Hohlraum: Unechte Gelenke/kontinuierliche Gelenke
- knorpelige oder bindegewebige
- nur eingeschränkt Beweglich
- mögl. Synostose (verknöcherung)
Welche Transportwege durch die Zellmembran gibt es?
| Unspezifischer Transport (kleine Molekühle) | Spezifischer Transport (größere Moleküle) | Endocytose und Exocytose | |
|
-freie Diffusion durch die selektiv permeable Membran -->selektiv Permeabel für H2O, CO2, O2, Glycerin -->entlang eines Potenzial- oder Konzentrationsgefälles |
- erleichterte Diffusion durch die Selektiv Permeable Membran -->entlang eines Gradienten
|
-Transport entgegen eines Konzentrationsgefälles -->Gegen einen Gradienten --> Für manche Moleküle gibt es passiven und aktiven Transport |
- Bindung von Makromolekülen an speziellen Rezeptoren |
| - passiver Transport ohne ATP Verbrauch | - passiver Transport ohne ATP Verbrauch | - aktiver Transport über den Verbrauch von ATP (Hydrolysereaktionen durch Hydrase) ATP-->ADP/Pi | |
|
- Carrier Proteine --> Uniport -->symport - Kanalproteine |
- Ionenpumpen - Kanalproteine - Carrierproteine --> Symport --> Antiport |
Erklären Sie bitte das Gleitfilamentmodel und wie es dadurch zu Kontraktionen des Muskels kommt.
-Über die Motorische Einheit wird ein Aktionspotential weitergeleitet
1. Von der Nervenfaser trifft ein Aktionspotential
2. Durch Depolarisierung öffnet sich am Nervensstrang nun Natriumkanäle und Natrium strömt ein
2. Daraufhin öffnen sich auch Calciumkanäle
5. Kalziumeinstrom triggert Vesikelfusion der Botenstoffe (zb. Acetylcholin) mit der Zellmembra gegenüber der Muskelzelle
6. Der Botenstoff wird in den Synaptischen Spalt freigesetzt, bindet an passende synaptische Rezeptoren
7. Die aktivierten Rezeptoren öffnen Natriumkanäle der Muskelfaserzelle und lösen ein Aktionspotential aus
In der Muskelzelle:
1. Das Aktionspotential der Nervenfaser breitet sich über Membraneinstülpungen in der Muskelzelle aus
2. Über den einstrom von Natrium öffnen sich nun auch Calciumkanäle und das Sarkoplasmatische Retikulum pumpt Calcium in den Zellularrau
3. Nun bindet Calcium an das Troponin im Aktinfilament des Sakromers und ermöglich eine bindung des Myosins
4. Das Aktinfilament dreht sich und gibt die erste Bindungsstelle am Aktinfilament für die Myosinköpfchen frei, welche nun auch binden (man muss sich vorstellen es gibt 2potentielle Bindungsstellen für die Köpchen)
5. Die Mitochondrien in der Muskelzelle geben ATP frei welches rechts an die Myosinköpchen bindet, dadurch löst sich die Bindung vom Aktin.
6. ATP wird zu ADP+P hydrolisiert was zu einer Winkeländerung der Myosinköpchen führt-->
7. Myosin-Köpchen binden an die 2. freie Aktinbindungsstelle die weiter von der H-Zone entfernt sind
8. ADP+P löst sich vom gebundenen Myosinköpchen, dadurch geht das Myosinköpchen wieder in den vorherigen Winkel zurück, zieht aber durch seine Bindung am Aktinfilamtent dieses links in die H-Zone --> Power stroke, Kontraktion um 8 Nanometer
9. Zur dauerhafteren Kontraktion hält das Sarkoplasmatische Retikulum die Ca2* Konzentration Aufrecht. Soll sich der Muskel wieder entspannen Pumpen Calcium-Pumpen das Calcium zurück in Das SPR, durch die niedrige Konzentration löst sich das Calcium vom aktin und alles geht wieder in Ausgangstellung zurück
Wie funktioiert die Blutstillung, welche Komponenten spielen zusammen und welche Bedeutung haben Fibrinogene.
ib
Wo kommt Fettgewebe vor und welche Funktionen hat es?
ib
Wie ist die Zitze aufgebaut, welche Funktionen haben die einzelnen Komponenten?
In der DRÜSENZISTERNE sammelt sich die Alveolarmilch über MILCHGÄNGE bevor sie in die ZITZENZISTERNE einschießt. Um ein Eindringen von Erregern in die Zisterne (Milchgärung) zu verhindern sorgt die FÜRSTENBERGSCHE ROSETTE und SCHLIEßMUSKELN für einen Zitzenverschluss. Der STRICHKANAL selbst wird zu eineer physischen Barriere und Zellen auf der SChleimhat bilden Keratinhaltigen Schleim der die STRICHKANALÖFFNUNG verschließt.
Was ist ein Aktionspotenzial?
- Das Aktionspotential ist eine vorrübergehende Abweichung des Membranpotentials einer Zelle vom Ruhepotential dieser
- Die Homöostate wird durch Na-K-Pumpen aufrecht gehalten
- Induziert wird es durch die Überschreitung eines Schwellenwerts an Na+ Ionen im Extrazellularraum
- Diese Überschreitung ist Aktionsinduziert durch Reizweiterleitung oder Ansammlung spezifischer Ionen außerhalb der Zelle und kann in 5phasen eingeteilt werden
1. Es gibt eine Unterschwelligige Reizgrenze (z.b taktil für die Öffnung von Na+ Ionenkanäle nach BErührung) wird diese durch einen ausreichend Starken Reiz überschritten führt das zu...
2. Überschritung des Schwellenpotentials
3. Depolarisation der Zellmembran und Overshoot von Ionen in die ZElle
4. Repolarisation durch Pumpen
5. Hyperpolarisation der Zelle bis zum wiedererreichen des Schwellenweertes
Was sind direkte und indirekte Kalorimetrie?
Direkte Kalirometrie:
- Misst die direkte Wärmeabgabe in einem (Tier)kalorimeter
- Abfließendes Schmelzwasser multipliziert mit der Schmelzenthalpie (wieviel Energie um Eis zum Schmelzpunkt zu bringen), 1g Schmelzwasser=335J Wärmeabgabe
Indirekte Kalorimetrie:
Bei der indirekten Kalorimetrie wird der Gaswechsel zur Errechnung der Wärmeabgabe herangezogen Für die Verbrennung reiner Nährstoffe bestehen feste Beziehungen zwischen
• Verbrannter Substratmenge - Verbrennungsprodukten
• Gaswechsel (CO2 Bildung und O2 Verbrauch) und
• Freigesetzter Wärmemenge
Der Respiratorische Quotient (RQ) = CO2-Abgabe (mol) / O2-Verbrauch (mol)
1) RQ bei der Kohlenhydratoxidation (Glukose) C6H12O6 + 6O2 6CO2+6H2O RQ = 6CO2/6O2 = 1,0
2) RQ bei der Fettoxidation 2C51H98O6+ 145O2 102CO2 + 98H2O RQ = 102 CO2/145 O2 = 0,7
3) RQ aus der Proteinoxidation 2C43H60O13[N9]S2 + 103*O2 86CO2+ 60 H2O RQ = 86 CO2/103O2 = 0,83
Geschlossene Respirationskammer
Offene Respirationskammer
Was ist die β-Oxidation?
ib
Was bedeuten caudal, cranial, ventral und dorsal?
Kranial: zum Kopf hin/vorwärts
Kaudal: schwanzwärts/zum Steißbein
Dorsal: zum Rücken
Ventral: zum Bauch
Was sind Synapsen?
- Synapsen leiten chemische oder elektrische Signale (Aktionspotentiale) in Form von Wahrnehmungs und Aktionsreizen zwischen dem Nervensystem und Zellen weiter
- Sie nehmen Aktionspotentiale in Form von Na+ Strömen auf und vermitteln mittels synaptischer Vesikel spezifische Informationen
- dabei sind Synapsen nur das Nervenende von NErvenzelle
- Über chemische NEurotransmitter im Synaptischen Spalt oder elektrische weiterleitung durch GAP-Junctions
Aufbau:
-Dentritische Nervenzelle im Zentrum
- Empfängerleitungen sind Dendriten
- Sender LEitungen sind Axons mit verzweigten Synapsensträngen
Welche sind die 4 Hauptschritte bei der Atmung von Säugetieren?
1. Der Transport der Außenluft zu den Lungenalveolen und die Abgabe des „verbrauchten“ Gases aus den Alveolen nach außen. Die beiden Vorgänge werden unter dem Begriff Ventilation zusammengefasst.
2. Diffusibler Austausch von O2 und CO2 zwischen dem Gasgemisch in den Alveolen und dem Blut.
3. Transport der Gase von der Lunge zu den Gewebekapillaren und zurück zur Lunge durch den Blutkreislauf.
4. Diffusibler Austausch von O2 und CO2 zwischen Blut und Gewebe.
Wie atmen Fische und Vögel?
Fische:
- Kiemen(bestehend aus vielen Lamellen) mit großer Oberfläche eröglicht die Aufnahme von in Wasser gelöstem Sauerstoff und abgabe von CO2
- Der Stoffaustausch beruht auf Gegenstrom zwischen kiemen und Wasser und Diffusion, daher kontinuierlicherer Stoffaustausch
1. Wasseraufnahme
2. Durchströmung der Kiemen
3. Sauerstoffaufnahme und CO2 Abgabe
4.Wasserausstoß
Vögel:
-Luftsäcke (Luftspeicher)
-Lunge (gasaustauscher)
Kein Zwerchfell, Atmung durch Brustbeinbewegung, Gasaustausch findet in Luftkapillaren statt welche von Venen umgeben sind, Vögel atmen aktiv!
- Dadurch ergibt sich ein steter Strom an Sauerstoff, welcher kontinuierliche Körperliche Leistung ohne Sauerstoffabfall (Fliegen) rmöglicht
Was sind die Schichten des verhornten mehrschichtigen Plattenepithels?
Stratum Corneum: Keine Keratinozyten nachweisbar jetzt Korneozyten
Stratum Lucidum: Zellabblattung, Zellkernverlust, Flüssigkeitsverlust, Schrumpfung, Verhornung
Stratum Granulosum:Keratinozyten synthetisieren weiter Keratin, differenzierung mit Verhornung
Stratum Spinosum: Keratinozyten ca. 90%
Stratum basale: Entstehung Keratinozyten aus Epidermalen Stammzellen
Was ist der enterohepatische Kreislauf?
- beschreibt das zirkulieren bestimmter Substanzen im Körper von Säugern zwischen Darm, Leber und Gallenblase
- BEtrifft Gallensäure, Vitamin B12, Arzeneien und Gifte
Was sind die Hauptaufgaben der Niere?
1. Ausscheidung von harnpflichtigen Stoffwechselendprodukten und Fremdstoffen
- Harnstoff, Harnsäure, Kreatin und Kreatinin (ohne Phosphat)
- Kalium
- Wasserlösliche toxische Umwandlungsprodukte der Leber
2. Konservierung von Substanzen, die dem Körper erhalten bleiben sollen
- Filtrationsbarriere der Podozyten (Passage für Moleküle zwischen 50-100nm)
-Resorption von wichtigen Stoffen
3. Regulation des Wasser- und Elektrolythaushalts
-Hormoninduzierte Resorption von Na, und H2O
4. Regulation des Säuren-Basen-Haushalts
- ExtrazellulärerpH-Wert 7,21-7,54
-Sekretion o. Resorption von H+
-Resorption von Bicarbonat
5. Endokrine Funktionen durch Ca+ und Vitamin-D Metabolismus und Produktion von Hormonen
- Bildung von Renin (Durchblutungssteigernd)
-und Erythropoetin (Neubildung roter Blutkörperchen)
- Umwandlung von Calcidiol zu Calcitriol Vitamin-D-Hormon
Wie funktioniert die Entgiftungsfunktion der Leber? Gehen Sie dabei bitte auch auf den Harnstoffwechsel ein.
ib
Welche Funktion hat der Kropf des Huhns?
- Speicherkropf bei hohem Futterangebot und Abgabe bei niefrigem Angebot
-->Durch kontinuierliche Verdauung bessere Futterausnutzung und weniger Auscheidung relevanter Nährstoffe
- Erstverdauung von Stärke durch (geringe)Amylaseaktivität
- Vorquellen u. Einspeichelung der Nahrung
- Resorption von Aminosäuren, Zucker und Vitaminen
Was ist Osmotischer Durst?
Osmotischer Durst entsteht durch Anstieg in der Plasmaosmolalität (Konzentrationsanstieg der im Zellplasma enthaltenen Elektrolyte)
-->Osmotischer Durst führt zur Einleitung von Trinkverhalten durch den Nucleus medianus praeopticus im Hypothalamus
-->Wird durch Osmosensoren ausgelöst-->reagieren auf Erhöhung der intrazellularen Salzkonzentration im Hypothalamus/Leber
-Neben der Auslösung von Durst wird mehr Wasser in den Nieren (Harnausscheidung) resorbiert und eine Zunahme an Osmolalität verhindert (Urin wird konzentrierter und gelber)
--> Hypothalamus stößt Vasopressin aus (ADH-Hormon) das zu einer Membranpermeabilitätssteigerung in den Nieren führt
Signaltransduktion durch Hormone auf dem Blutweg
1. Antidiuretisches Hormon (ADH)
2. Adolsteron
3. Atriales natriueretisches Peptid (ANP o. ANF)
In Gegenteiliger Situation fördert das Hormon Aldosteron die Na+-Resorption aus den Nieren durch Aktivierung der Na-K-Pumpe (na/k-Adenosintriphosphatasen) in den Nieren
Was ist Kollagen?
- Kollagene sind Strukturproteine des Bindegewebes
- Sie verbinden Ephithelzellen an der Basalmembran mit dem Subepithelischen Bindegewebe, sind also eine mechanische Anheftungs- und Barrierestruktur Zwischen Epithel und Subepithalen Bindegewebe
- Kollagen wird von den Fibroplasten Synthetisiert
- Fibroplasten, Blutbahnen sind BEstandteil der Lamina probia, die Gesamtheit der Lamina probia und basal lamina ist die Extrazelluläre Matrix (Bindegewebe)
- Kollagen verbindet sich über Epithelzelleigene Desmosome mit den Intermediärfilamenten der Epithelzelle
- Kollagen hält Organe in den Vorgegebenen Positionen im Körper
Wie unterscheiden sich das Epithel des Pansens vom Epithel des Dünndarms?
| Pansen | Dünndarm |
| 4-Schichtiges-Plattenephitel | 1-Schichtiges Plattenepithel |
| Letzte Schicht ist vollständig Keratinisierte Zellen die Korneozyten | Besondere Differenzierung: Vili mit Mikrovili |
Was ist das Zentrale, Periphere, Vegetative, Somatische Nervensystem? Wie unterscheiden Sie sich? Wie verläuft Signaltransduktion und welche Aktionspotentialübertragungswege über Synapsen gibt es?
(Topografisch)
Zentrale Nervensystem
- besteht aus Gehirn und Rückenmark als Steuerzentren zur Informationsverarbeitung
periphere Nervensystem
- besteht aus im ganzen Körper verteilt verlaufende Nervenfasern
Nach Funktionellen Aspekten (autonom und und somatisch)
1. Somatische NErvensystem
Inverniert die Skelettmuskulatur und dient der Bewussten Wahrnehmung von Sinneseindrücken
2. Vegetative Nervensystem
- sympathische Nervensystem (Sympathikus)
- parasympatische Nervensystem (Parasymathikus)
- enterische Nervensystem ENS (Eigene Funktionelle Einheit für Gastrointestale Aktivitäten)
3. Signaltransduktion (Reizerkennung)
- mechanorezeptoren die auf mechanische Einwirkung Na-Ionenkanäle öffnen (Zugband-Prinzip)
- G-Protein gekoppelte Sinneszellenrezeptoren
Reiz an einem Rezeptor (Licht) aktiviert ein G-Protein welches sekundäre Botenstoffe aktiviert. Diese setzen sich an Kanalproteine, öffnen diese Und bewirken eine Depolarisation
4. Synapsentypen und Aktionspotential übertragung
- Chemische Synapse über Neurotransmitter
- Elektrische Synapse über GAP-Junctions
Wie sind sie aufgebaut?
Der Aufbau unterscheidet sich nach den 3 Hauptgruppen, dabei führt zu jedem Muskel zumindest
1. Arterie für die Versorgung mit Sauerstoff u. Nährstoffen (Muskeln sind sehr ATP Intensiv)
2. eine Vene für den Abtransort von O2 und Wärme
3. ein Motorischer Nerv, mit motorischer Einheit
-Skelettmuskulatur:
-->Muskel, eine Sammlung Muskelfaserbündel
-->Muskelfaserbündel, ein Bündel an Muskelfaserzellen
-->Muskelfaser(zelle, mit Zellkern), bestehend aus vielen Myofibrillen
-->Muskelfibrillen/Myofibrillen füllen die Zelle Bündelartig mit Myosin- und F-Aktinfilamenten aus, umgeben sind die Fibrillen von dem Sarkoplasmatischen Ritikulum welches jedes Sakomer berührt
-->Sakomere sind aufgeteilt in Z-Scheibe, funktionelle Einheit, H-Zone, Funktionelle Einheit, Z-Scheibe
-->funktionelle Einheit:
Die funktionelle Einheit besteht aus der Z-scheibe an der die Aktinfilamente besfesigt sind, an der Z-Scheibe hafetet auch das Myosinfilament an einem "Gummiband" dem Titin. Die Myosinfilemente liegen zwischen den Aktinfilamenten und haben Köpfchen die sie mit dem Aktin verbinden.
Das Aktinfilament esteht aus Troponin1, Trobonin C und Troponin T
Die Funktionelle Einheit geht bis zur H-Zone, welche den potentiellen Bewegungsraum darstellt
Herzmuskulatur:
- ähnlich aufgebaut wie Muskeln aber mit folgenden Unterschieden
- Muskelfaserbündel gleichen eher einer NEtzstruktur
- Muskelfaserzellen sind an mehreren Stellen über GAP-Junctions im Glanzstreifen verbunden
Glatte Muskulatur:
- Aktin und Myosinfilamente liegen Gitterstrukturartig innerhalb einer Schiffchenförmigen Zelle vor
Was versteht man unter einem Mammarkomplex? Wie ist er aufgebaut?
- Ein äüßerlich Abgegrenzter Drüsenteil der jeweils mit einer Zitze Endet
- besteht aus Strichkanal, Zisterne, Große Milchgänge, Drüsenläppchen (Alveolen)
- gehalten wird der Drüsenteil vom sog. Aufhängeapparat
Was sind Inspiration und Exspiration und wie laufen sie ab?
Inspiration und Expiration sind die 2 Phasen der Pumpfunktion der Lunge
-Bei der Inspiration dehnt sich die Lunge aus und erzeugt einen negativen Druck durch den Luft einströmt. Die Erwiterung geschieht surch die Abwärtsbewegung des Zwerhfells und anheben der Rippen
-Bei der Exspiration zieht sich die Lunge wieder zusammen und erzeugt einen positiven Druck welcher die Luft herausdrückt, sie funktioniert durch aufwärtsbewegung des Zwerchfells und Abwärtsbewegung der Rippen
Wie erfolgen, Milchfett-, Milchprotein- und Laktosesynthese beim Rind?
Milchfett:
- Acetat und Butyrat aus dem Pansen wird in der Milchdrüse durch die De-Novo-Synthese zu kurz-, mittel-, und langkettigen Fettsäuren synthetisiert
- Fettsäuren aus den Fettdepots werden zu Triaglyceriden (Transport im Blut) umgebaut und in der Milchdrüse dann gespalten
- Milchtröpchen werden vom ER durch Vesikeltransport aus den LActozyten in die Milch bagegeben
- ca. 50% FFS aus dem Blut und ca. 50% aus der De-Novo-Synthese
Milchprotein:
- wird in den Lactozyten aus AS und PEptiden aus dem Blut an den Ribosomen der Lactozyten synthetisiert
α-, β-, κ-Caseine (76–86 %),
α-Laktalbumin und β-Laktoglobuli
- Casein wird an Serin o. Threonin phosphoreliert und bindet sehr gut an Calcium
- Dadurch ist der Calciumgehalt stark an den Caseingehalt gebunden
- Der Transport in die Milch ist der Vesikeltransport
Miöchzucker:
- Laktose ist ein 2-Fachzucker bestehend aus einer Galactose und einer Glukoseeinheit
- Galactose enntsteht im Golgi-Apparat aus Glukose
- Dafür Überträgt das alpha-LaktAlbumin einen Galaktolyserest von UDP-Galaktose auf 1 Glukose
- reine Glukose ist wenig im Futter, dafür aber acetat durch cellulose (Fettsyntese)
- Die Erforderliche Glukose kommt aus gespeichertem Glycogen und der Gluconeogenese der LEber, da das Futter org. wenig der rforderlichen Ausgangssubstanzen Lactat und Propionat enthält (beides entsteht aus dem Abbau von Stärke) Füttert man stärkereiches Futter
- Da LAktose osmotisch Wirksam gegenüber Wasser ist bestimmt die Lactosemenge in der Milch auch die Milchmenge (nachgezogenes Wasser) man fütttert also viel Milch
Was sind Follikel und wie läuft die Follikelreifung ab?
- ca. 150.000 Follikel-komplexe bestehend aus je 1 Eizelle und (Follikelbildenden) Granulosazellen
- Follikel sind die Pränatalen angelegten Eibläschen und damit träger der Gameten Keimzellen im Eierstock weiblicher Tiere
- Neben der Pränatalen Anlage der Eizellen (beg. im 2 Schwangerschaftsmonat) beginnt die Entwicklung der Oozyten in den Follikeln in der Pubertät
Entwicklung-------->
- in jedem Zyklus reifen mehrere Folikel heran bis ein PRimärfolikel dann die Eizelle freisetzt
1. Primordialfollikel
2. Primärfollikel
3. Sekundärfollikel
4. Tertiärfollikel
5. Brunst-Follikel
-->freisetzung des Eies in den Eileiter (Eisprung) durch aufplatzen des Follikels
6. Früher Corpus luteum (Weißkörper der sich später wieder Abbaut)
-->sog. GElbkörper setzt Progesteron frei
--> In den Follikeln befinden sich Granulosa-Zellen welche das GEschlechtshormon Oestradiol produzieren welche für die Reifung der Oocyte wichtig ist
--> Östrogen+Progesteron bereitet Gebärmutter auf Einnisten des Eis vor
Was sind Hormone?
Hormone sind chemische Botenstoffe
- vermittlung von Information innerhalb eines Lebewesens Zwischen Organen oder Geweben
- lebenswichtige Funktionen (Wachstum; na Resorption etc.)
Wasserlösliche Hormone
- können Zellmembran nicht überwinden
- binden an Zellrezeptoren die sekundäre Botenstoffe freisetzen
Lipidlösliche Hormone
- sind Membrangängig
- Haben Steroidstruktur (Steroidstruktur bildet sich aus Cholesterin)
Was ist die Glykolyse? Welche Stoffwechselprodukte entstehen und wo ist Sie verortet?
ib
Was sind Muskeln?
Muskeln sind die kontraktilen Organe des Tierischen Körpers die aktive BEwegungen ermöglichen
Man unterscheidet 3 Hauptgruppen
1. Skelettmuskel (quergestreift)
2. Glatte Muskulatur
3. Herzmuskel (quergestreift
Was ist das Hypothalamus-Hypophysen-System?
- BEsteht aus dem Hypothalamus und der Hypophyse (Hirnanhangsdrüse)
- Der Hypothalamus steuert die Sekretion von Hormonen aus der Hypophyse über 2 eigene Hormonarten
1. Liberine (Releasing-Hormone)- Anregung des Hypophysenvorderlappens zur Hormonproduktion
2. Statine (Inhibiting-Hormone)- Hemmung der Hormonproduktion im Hypophysenvorderlappens
- Im Hypophysenhinterlappen werden 2 Hormone gespeichert
1. Oxytozin
2. ADH (Niere)
- Die Hypopyse sekretiert dann diverse Hormone oder stoppt die Sekretion in die Organe
Was ist Hydroxylapatit?
- ein Mineral aus der Mineralklasse der Phosphate
- Es bildet die Grundlage der Hartsubstanz (Knochen, Zähne) aller Wirbeltiere
- Entsteht durch Biomineralisation
Was versteht man unter „Geschlechtsorganen“? Wie unterscheidet man die Lage, wie die Funktion?
- geschlechtsspezifische Organe die der Fortpflanzung dienen
- Unterscheidung zwischen inneren und äußeren Geschlechtsorganen
- Keimbereitende Organe
- Keimleitende Organe
- Keimbewahrende Organe
Was versteht man unter dem Primärharn? Was beinhaltet er?
- Der Primärharn ist das Ultrafiltrat aus dem Blut
- Er entsteht indem Blut mit einem Blutdruck von ca. 50mmHg durch den Glomerulus und die Gefäßschlitze des Podozytenepithels gepresst wird
- Da die Schlize Barrieren darstellen können nur Stoffe passieren die kleiner sind als Blutzellen und MAkromoleküle wie zb. Proteine
-der PRimärharn beinhaltet Salze und HArnpflichtige Stoffe
Was versteht man unter einem Dickdarmfermentierer?
you know what
Wie entsteht ein (Hühner-)Ei?
ib
NEnnen Sie die Einflüsse auf die Milchbestandteile
- LAktationsstadium (Anfangs viel Milch, später wieder mehr)
- Milchleistung (verdünnungseffekt)
- Fütterung
-->Harnstoff
-->Fettgehalt
Was ist der physikalische Brennwert bzw. die Bruttoenergie?
Der physikalische Brennwert (kJ/g) gibt die Wärmemenge an, die bei der vollständigen Verbrennung einer Substanz zu CO2, H2O im Bombenkalorimeter frei wird. Der physikalische Brennwert = Bruttoenergie
Da der physikalische Brennwert erstmal nichts über die Verdaulichkeit aussagt (nicht jede Kohlenstoffverbindung kann verdaut werden) und auch weitere Energieverluste im Organismus nicht berücksichtigt, hat er nur bedingt Aussagekraft
(Das Energiedichteste Element ist Uran....viel Spaß beim Essen)
Nennen Sie BEispiele für den Transport durch Carrier Proteine. Was ist der Unterschied zwischen dem Transport geladener und ungeladener Teilchen, was der unterschied zwischen Carriern und Pumpen?
Uniport:
- Transport von Ca aus dem Cytoplasma in das Mitochondrium
Symport:
- Transport von Na mit Aminosäuren in die Zelle
Antiport:
- Na, Ca Transport
- Geladene Teilchen benötigen spezielle Transportproteine, ATP Verbrauch oder entlang eines Gradienten (aufgebaut durch Aktiven Transport oder durch Symport)
- ungeladene Teilchen können stets durch Carrierproteine oder Diffusion eintlag eines Gradienten transportiert werden. Erst wenn das Potential in der Zelle sinkt werden sie durch aktiven Transport transportiert
- Carrier machen aktiven und Passiven Transport, Pumpen immer nur aktiven
Was ist das Membranpotenzial?
In erregbaren Zellen (z.B. Muskelfasern, Neurone) besteht extrazellulär ein hoher Gehalt an Natriumionen, während intrazellulär ein sehr geringer Gehalt an Natriumionen besteht.
(Nicht nur in speiellen Zellen sondern in Allen Zellen werden elektrochemische Gradienten aufgebaut und erhalten)
-Im Zellinneren herrscht ein negatives Membranpotential.
-Es wird durch die membranständige Natrium-Kalium-ATPase aufrecht erhalten. (Oder andere Pumpen H+-Protonenpumpe)
-Das Ruhemembranpotential – gemessen zwischen negativ geladenem Zytosol und extrazellulärem Umfeld über die Membran – ist je nach Zelltyp unterschiedlich und liegt zwischen -100 und -50 mV, bei den meisten Nervenzellen bei etwa -70 mV.
-Potentialänderungen als Signale: Bei Erregung ändert sich das Membranpotential kurzzeitig (Aktionspotential) (Öffnung von Ionenkanälen)
Wie wird die Atmung reguliert?
1. Gesteuert wird die Atung durch das Atemzenrum in der Medulla oblogante (verlängertes MArk), damit zählt es zum autonomen Nervensystem
2.Die Atemexkursion (Inspiration und Exspiration) werden durch rythmische Tätigkeit spezialisierter NEuronen in der Medulla oblogante gesteuert
2. Atemreflexe der Spontanatmung (Schluckauf, Atemzwang, Bewusstlosigkeit, Schlaf) werden durch Reizung von neuronalen Rezeptoren ausglöst
--> Hering-Beuer-Reflex
Begrenzung des Inspirationsvolumens gegen Überlastung, stattdessen Erhöhung der Frequenz (immer wenn nicht bewusst), bei Angst oder intensiver Aktivität
-->Reizung durch chemische Konzentrationen
- steigender CO2 Gehalt im Blut, erhöhte Frequenz und Tiefe
- niedrige O2 Konzentration (Außenluft), erhöhte Frequenz und Tiefe
- Anstieg der H+ Ionen (Azidose) steigerung der Atmung
3. Über das Großhirn kann bewusst geatmet werden
Welche Bedeutung haben die Gap junctions in den Herzmuskelzellen?
- GAp-Junctions sind die Vorrausetzung für eine Schnelle übertragung von Ionen innerhalb on Herzmuskelzellen und über synapsen
- Sie ermöglichen die Pumpbewegung des HErzens und glaichmäßige gesteuerte Kontraktion
Wie ist die Leber histologisch aufgebaut?
- Aufgebaut aus 1-2mm großen Strukturelementen, den Leberläppchen (Lobuli)
- Leberläppchen bestehnen aus konzentrisch um eine Zentralvene angeordnete Leberbälchen , die aus aufgereihten Leberzellen bestehen (Hepatozythen)
(Das idealisierte LEberläppchen wird von 6 Glissonschen Dreiecken umgeben von dem jedes 3 Lobuli versorgt)
- An den Ecken der Lobuli im sog. periportalen Feld befinden sich Glissonsche Dreiecke bestehend aus
--> Leberpfortader: Nährstoffreiches sauerstoffarmes Blut aus dem Verdauungstrakt
--> Leberaterie: versorgt Hepatozythen mit Ateriellen Blut
--> Gallengang: Transportiert gebildete Gallenflüssigkeit ab in die Gallenblase
- Zwischen den Leberbälcken verlaufen sternförmig zur Zentralvene die blutgefüllten Lebersinusoiden mit weitem verlangsamenden Lumen
--> venöses Netz von Leberkapillaren
--> gefenstertes Endothel
--> Mischblut aus Pfortader und Leberaterie
--> Nährstoffe/Abfallstoffe werden Hepatozyten zugeführt
--> in den Sinusoiden sitzen die Kupfferschen Sternzellen (makrophagen)
-->Bakterien und Blutplättchen können nicht passieren
-->Reinigung des Blutes von Zelltrümmern, alten Erytrozythen und Bakterien
Hepatozyten/Leberbälkchen:
- synthese von Gallen u. Fettsäure sowie absonderung dieser in die Gallenkanälchen
- Synthese von NH3 zu Harnstoff
- Synthese von Proteinen u. Speicherung von Glycogen
- Übergang von Sinusoid--> Disse'schen Raum-->MEmbran HEpatozyt
Itozellen:
- Sitzen im Desse'schen Raum
- Speicherung von Fett und Vitamin A
Was sind die generellen Aufgaben des Magen-Darm-Trakts?
Digestion: Spaltung der aufgenommenen Nahrung in kleine Bestandteile durch körpereigene Enzyme
-->Magen
Resorption: Aufnahme der kleinen Bestandteile in den Körper
Motorik: gezielte Kontraktionen für Zerkleinerung, Durchmischung, Fortbewegung des Nahrungsbrei
Was ist die Trockenstehphase und welche Bedeutung hat sie?
Trockenstellen heißt Beendigung der Laktation.
-Das Trockenstellen dient der Kuh als Vorbereitung auf die folgende Laktation.
-Euterentzündungen können ausheilen, Eutergewebe kann regenerieren und Leistungsverlusten kann vorgebeugt werden.
-Die Trockenstehzeit ist nicht zuletzt auch für das Kalb von Bedeutung, da bei ausbleibendem Melken die Nährstoffe für das Wachstum des Kalbes genutzt werden können und die Kolostrumqualität durch die Konzentrationen an Immunglobulinen aufrechterhalten wird.
-In der Regel wird eine Trockenstehdauer von etwa 45 bis 60 Tagen angestrebt.
Wie erfolgt die Erregungsleitung am Herzen?
1. Sinusknoten (Verband aus Herzmuskelzellen erzeugt selbstständig Aktionspotential) breitet sich die Erregung (Aktionspotential na, Ca und K) über die Herzvorhöfe aus (kurz vor Systolbeginn)
2. Herzmuskelzellen über Glanzstreifen(Gap-junktons) direkte Kommunikation und Gitterförmige Signalausbreitung
3. Pumpen von Blut vom Vorhof in die Hauptkammer
4. Erregung erreicht AV-Knoten-->HIS-Bündel zur Kammerspitze-->TAWARA-Schenkel zur rechte u. linke KAmmer-->Purkinje-Fasern verteilen die Erregung gleichmäßig
Systole
5.Ausbreitung/Aufnahme des Aktionspotentials über gesamte Hauptkammer, Kontraktion, Blut strömt über Klappen aus
6. Ruhepotential->Depolarisierung->Plateauphase(Kontraktion)->Repolarisierung
7. Blutströmt über Klappen aus
Dystole
8.Klappen schließen sich
Wie unterscheiden sich die Herzfrequenzen zwischen Jungtieren und adulten Tieren?
Absinken der Herzschlagfrequenz mit dem Alter
Beschreiben Sie die Hauptaufgaben der Zellorganellen
Raues Endoplasmatisches Retikulum, Mitochondrien, Zellmembran, Ribosomen, Golgi-Apparat
Ribosome (frei):
Translation von Exons der mRNA und Proteinsynthese für Zytoplasma und Mitochondrium
Besteht aus Kleine Untereinheit und großer Obereinheit an die tRNA bindet und mRNA ausgelesen wird
Raues ER:
membrangebundene Ribosome bilden Proteine für Zellmembran und Sekretion
Proteine werden in das Lumen des rER geschleust (durch Kanalproteine) und dort gefaltet (3D Struktur) Glycoproteine werden Sekretiert-->Golgi-Apparat, falsch gefaltete PRoteine werden zurück ins Zytosol transportiert und durch das Proteasom degradiert
Glatte ER (ohne Ribosome):
Fettzellen-Lipitsythese
Skelett und HErzmuskelzellen-Kalziumspeicher
Leberzellen-Entgiftungsfunktion durch Hydroxilierung
Golgi-Apparat:
-Abschnürung von Transportvesikeln, die intrazellulär mit Hilfe des Zytoskeletts zum Zielort dirigiert werden (zur Zellmembran, zum Lysosom-Endosom)
-Verpackungs- und „Adressier“-station für den gerichteten vesikulären Transport
-Mehrere Golgi-Apparate v.a. in sekretorisch aktiven Zellen und Nervenzellen
Endosome und Lysosome:
- Membranbegrenzte Vesikel, Enthalten aggressiv hochkonzentrierte saure Enzyme
Zytosol:
Das Zytosol ist eine flüssig Visköse Substanz die sämtliche Hohlräume innerhalb der Zelle und Zellorganellen ausfüllt, in im liegen sämtliche ORganellen und das AktinZytoskelett
- Im Zytosol finden zahlreiche Enzymreaktionen (Synthese an freien Ribosomen) statt
- Im Zytosol befindliche Moleküle verursachen elektrochemische Gradienten welche metabolische Prozesse antreiben, deswegen finden alle Bewegungs und Transportprozesse (Ionenströme, Vesikeltransport, Stoffaustausch) im Zytosol statt
Zytoskellet:
- besteht aus einem feinen Netz an Strukturproteinen an denen Transportprozesse und Verlagerungsprozesse stattfinden
- Verleiht der Zelle eine verformbarkeit aber auch Stabilität
- Aktinfilamente, Intermediärfilamente, Mikrotubuli sind nur einige der Filamente und haben je unterschiedliche aufgaben bzw. werden in unterschiedlichen PRozessen gebildet
Zellmembran:
- besteht aus Doppeltlipidschicht it einem hydrphylen Phosphatgruppenköpfchen und 2 Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt um verformung zu gewährleisten
- Aktive und passive Transportkanäle und Proteinen sind in der Lipidschicht eingelassen
- Barrierefunktion
- Kontrolle der Stoffaufnahme und Ausscheidung durch spezifische Transportvorgänge
- Endo und Exocytose
- Zell-Zell erkennung
- Ausbildung von Zell-Zell Verbindungen
- Signaltransduktion
Mitochondrien:
- Aerobe Energiegewinnung und Atp-Synthese
- Redoxreaktionen des Elektronentransports innerhalb der Elektronentransportkette der Proteinkomplexe I-IV
- ATPase (Phosphorilierung von ADP zu ATP)
Wie ist ein typischer Röhrenknochen Aufgebaut?
1. Knochenhaut/Periost
Gewebeschicht welche die Außenflächen der Knochen überzieht, Schmerzempfindlich, Schutzfunktion und Ansatz für Sehen und Bänder
1.1 1. Periostschicht
Faserschicht bestehend aus Kollagen und elastischen Fasern
1.2 2.Periostschicht
Keimschicht, enthält Knochenstammzellen und Nervengefäße zur Nährstoffversorgung des Knochens, bei beschädigung wandern von hier aus Zellen zur Reperatur vom Periost über Volkmann-Kanäle zu den Havers-Kanälen bis ins Knochenmark
2. Knochenrinde/Substanza Kompacta
direkt unterhalb des Periost, besonders hart, Festigkeit verleihend, ausgefüllt von Osteonen, Osteonlamellen und Schaltlamellen
2.1 Havers-System/Osteone
Funktionelle Einheit aus einem Knochenkanal und Konzentrischen Knochenlamellen, Im Zentrum Knochenkanälchen (Havers-Kanal) in dem Ernährende Blutgefäße/Nerven laufen
2.2 Volksmann-Kanäle
Horizontale Kanale die vom Periost bis in die Markhöhlen reichen, die Haverskanäle miteinander Verbinden
3. Substanza Spongiosa
von substanca kompacta umhülltes, schwammartig aufgebautes Gewebe aus Knochenbällchen, Kraftverteilung, der Hohlraum bildet Knochenmarkshöhle
3.1 Carvum Medulare/Knochenmarkshöhle
Ist von Blutbildenden Knochenmark (Rotes Knochenmark) ausgefüllt, mit zunehmenden Alter wird es durch Fettspeicherndes Knochenmark (gelbes Knochenmark) ersetzt
Was sind die Hauptaufgaben der verschiedenen Gewebe?
1. Deckgewebe (Ephitelgewebe)
- SChutz der Oberflächen vor mechanischen, chemischen und thermischen Einflüssen, Schutz vor Mikroorganismen und Austrocknung
- Abgabe vonSekreten als Düsenepithel
- Aufnahme von Sinnesreizen
- Färbung durch Pigmentephitelien
- Resorption von Stoffen
-Gasaustausch
- Motorik durch Flimmerhaare
2. Binde und Stützgewebe
2.1 Bindegewebe
- Vereinigung und Zusammenhalt der Einzelnen Bestandteile des Organismus durch ausgeprägte Interzellularsubstanz
- Ernährung umliegender Gewebe (meist Venen und Aderführend)
- Abwehrfunktion (Transport von Immunzellen) (Lypmphsystem)
2.2 Fettgewebe
- Hormondrüse/Regulation von Gewicht und Hunger
- Polsterung
- Energiespeicher
2.3 Knochen
- Stützfunktion
- Befestigung der Muskeln und Bindegewebes
- Mineralstoffreservoire
2.4 Knorpelgewebe
- Elastisches Auffangen und abdämpfen mechanischer Belastungen
- Elastische Schützung von weichteilen an motorisch belasteten Orten
3. Muskelgewebe
- Dient der Bewegung durch Kontraktion
- Stützfunktion
4. Nervengewebe
- Weiterleitung von Reizen aus der Umwelt und des Organismus an das ZNS und das Gehirn
Nennen Sie Gründe für den Eisenmangel bei Ferkeln und Anzeichen für Eisenmangel
- wenig gespeichertes Eisen im Körpre des Neugeborenen
- Kolostralmilch der Sau enthält wenig Eisen
- Kontakt mit Eisen aus dem Boden wird durch Haltung vermieden
- säugende Schwein wächst schnell und muss viele Erytrozyten bilden
Anzeichen:
- schlechtes Wachstum
- Lustlosigkeit
- raues Haarkleid
- faltige Haut
- Blässe der Schleimhäute
Was ist das metabolische Körpergewicht?
- BErücksichtigung der metabolischen masse die tatsächlich energie verbraucht
- Da kleine tiere einen höheren Energiebedarf auf 1 KG/KM habe als große Tiere würde die Aussage das der Energiebedarf linear steigt nicht stimmen
- stattdessen wird mit dem metabolischen Gewicht=KM^0,75(0,71) für Lebewesen gerechnet
- Diese Formel stammt aus vielen Untersuchungen zum Energiebedarf unterschiedlichster Tierarten
- (kj/24h/kg KM^0,75) aller Warmblütigen Lebewesen ist 293kj
Was ist ein Endothel?
- Einschichtiges Plattenepithel (aus einer Zelle bestehend)
- Es handelt sich um eine Art Epithel, das sich auf der inneren Oberfläche von Lymph- und Blutgefäßen befindet und permeable durchlässig ist
-3 Subtypen sind bekannt und absteigend durchlässiger
-->Kontinuierlich nicht-fenestriert
--> Kontinuierlich fenestriert
--> Diskontinuierlich/ sinusoidal
Was versteht man unter Verhornung?
Als Keratinisierung oder Verhornung bezeichnet man den Vorgang der schrittweisen Umwandlung von lebenden Epithelzellen in totes Hornmaterial
- Einbau von Keratin in den Keratinozyten
- Bis zum vollständigen durchziehen der Zelle mit Keratin, verlust des Zellkerns, schrumpfung und Abblättreung durch Wasserverlust
- Wandlung von Keratinozyten zu Kornozyten (Horn)
Wie werden Thrombozyten gebildet?
- Bildung im Knochenmark von melyoiden Stammzellen
- Bildung von Megakaryozyten (Mehrkernige Zellen)
- Verlassen des Knochenmarks und Zerfall in Thrombozyten
Wie sind die GEschlechtsorgane bei weiblichen Tieren Aufgebaut und welche Aufgaben haben diese ORgane?
1.Keimbereitende Organe
Eierstöcke=Ovarien 2x
-->das zyklische Ausbilden und die Reifung der Eibläschen (im inneren die Eizellen)
-->Produktion von Hormonen (Östrogen)
-->Das Sprinen der Eibläschen
-->Bildung des Gelbkörpers
-->Produktion des Gelbkörper Hormons Progesteron
2.Keimleitende Organe
Eileiter=Salpinx 2x
--> Ort der Eizellbefruchtung
-->Zuleitung der Eizelle zum Uterus
3.Keimbewahrende Organe
Gebärmutter=Uterus 1x
-->Ernährung der befruchteten Eizelle
-->Verankerung der Fruchtanlage
-->Ausbildung eines Teils des Mutterkuchens
-->Mitbeteiligung an den wehen
4.BEgattungsorgenae
Vagina 1x
Wie unterscheiden sich die Trächtigkeitsdauern zwischen den Tierarten?
| Rind | 282 Tage (9 Monate) |
| Pferd | 336 Tage (11 Monate) |
| Schaf/Ziege | 150 Tage (5 Monate) |
| Schwein | 114 Tage (3 Monate, 3 Wochen, 3 Tage) |
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